当前，我国新冠肺炎疫情防控形势依然严峻。为贯彻落实国务院联防联控及商务部等相关部门要求，进一步提高农产品市场疫情防控能力，理清农产品市场防控重点及关键点，打造安全放心交易环境。1月20日、22日全国城市农贸中心联合会针对农产品批发市场和农贸市场分别组织召开了两场疫情防控培训。会议采用线上直播的形式，实现了线上无障碍交流，吸引了近千位农产品流通行业人士参与、观看。

商务部流通发展司副司长李刚在讲话中肯定了商贸流通领域在疫情期间保障全国生活必需品市场供应上做出的突出贡献。对于即将到来的春节假期农产品市场如何做好疫情防控工作，李刚副司长谈了三点意见。一要树牢底线思维，增强农产品市场疫情防控的行动自觉。各类农产品市场务必要充分认清当前面临的严峻形势，认真分析研判市场面临的疫情防控风险，提早准备、把好关口、守住底线，做到思想认识到位，组织领导到位，落实制度到位，克服松懈麻痹思想和侥幸心理，始终绷紧疫情防控这根弦，把工作做细、做实、做严。二要压实主体责任，加大疫情防控工作力度。市场开办者作为第一责任人，要强化责任担当，切实履行好主体责任。做到加强工作部署，积极配合当地卫生健康及相关部门的督导检查，及时落实整改意见。加强人员培训和演练，确保各项防控措施落实到位，执行到位。三要突出防控重点，确保疫情防控常态化和应急制度落实到位。

市场监管总局食品经营司食用农产品监管处孙建平处长讲话指出，春节将至，为保障人民群众身体健康和生命安全，切实守护老百姓饮食安全，食用农产品集中交易市场开办者及场内销售者应当履行有关食品安全责任义务和冷链食品疫情防控责任。做到严格落实市场开办者的入场查验要求，严格落实入场销售者进货查验要求，严格落实冷链食品疫情防控要求，引导市场实施食品安全信息化追溯管理。

中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所副所长、二级研究员姚孝元专家，向行业人员介绍了什么是新型冠状病毒，如何防控新冠肺炎疫情，国家在疫情防控上有哪些政策和农产品市场疫情防控上有哪些具体技术要求。他指出，做好市场疫情防控工作要抓住“三个链条，落实五项措施，管好三个区域”。三个链条指：卫生环境、物品溯源、人员防护。五项措施指：有工作制度、有责任人、有防疫物资、有应急预案、有医卫人员。三个区域指：市场整体、公共区域、销售摊位。

全国城市农贸中心联合会会长、世界批发市场联合会主席马增俊在发言中强调，在疫情防控常态下，农产品市场一定要提前制定、完善疫情防控相关制度并严格落实执行，提早制定应急保供预案。包括几个方面：一、关注和执行商务部、市场监督总局、疫情联防联控机制三个部门的相关要求，建立疫情防控人员管控、商品和环境管理的管理机制；二、结合疫情防控的要求，加快数字化转型，提升防控效率；三、加强疫情防控经验总结和宣传推广；四、找寻备用商品交易场所（设置送货、货品隔离、取货三个独立区间，并做好中间区域的消杀工作）；五、批发市场应对市场批发商进行梳理，尤其是重要商品供应商，掌握从货源-零售-场所数据，并设立一整套的准备机制。六、农贸市场直接面对消费者，需加强人、场所、商品三方面的防控工作，保障百姓“菜篮子”供应充足，度过一个欢乐祥和的新年。协会将做好政企桥梁的工作，加强沟通交流，做到让市场疫情防控到位，帮助市场抓好防控，保好供应，节约成本，提质增效。

培训会上，沈阳副食集团服务管理中心经理郭楠、上海西郊国际农产品交易有限公司总经理助理陆立力、四季鲜果品蔬菜批发市场有限公司董事长唐旭峰、北京志广富庶农产品有限公司宣传部长张明媛、河北华北石油大路商贸公司总经理张新军、广东菜丁集团运营事业部总经理李荣军、温州菜篮子集团新田园农贸市场经理黄挺亮作为市场代表，就各自市场疫情期间所作的防控工作经验进行了分享和讲解。

【农产品批发市场经验交流】

沈阳副食集团服务管理中心：加强业户排查、防控宣传、现场管理、消毒管理等工作，做好疫情防控工作。并积极应对冷链疫情新形势，严格落实市场准入、严格落实从业人员应检尽检、严格落实管控措施、严格检测消毒工作、做好追溯系统录入工作。

上海西郊国际农产品交易有限公司：在做好日常防控消杀的基础上，对国际冷链商品疫情防控做了重点部署，市场从人员、货物、环境、车辆四个方面加强冷链防疫管控。在把好入口关上，市场设置了冷链车辆进厂交叉区，创新了“九宫格工作法”，即三查验、三告知、三消杀。

四季鲜果品蔬菜批发市场有限公司：为科学防疫，做到闭环管理。市场对进场货车查验坚持采取“六步工作法”。即一查验、二登记、三消杀、四核验、五进场、六销售。确保了市场在疫情源头管控方面取得实效，为后续防控工作打好了坚实的基础。

【农贸市场经验交流】

北京志广富庶农产品有限公司：志广富庶作为首都菜篮子企业从“保供应、稳价格、防疫情、抓落实”四个维度，层层压实责任，先后陆续出台多项管理办法，并积极有效贯彻落实市委市政府及市局的相关通知和要求，将疫情常态化下市场防疫保供工作做到位。同时，得益于市场基地布局、仓储物流调配、大数据监控的成功供应链模式，使得疫情期间旗下所有门店正常运转和价格稳定。下一步，公司将会继续强化基地布局，加强信息科技投入，数字化转型。坚定不移的走科技兴农战略，全盘统筹，继续完善全链条产业链。

河北华北石油大路商贸公司：面对突发疫情，市场制定了疫情防控应急预案，加强员工与经营户的教育和管理，与经营商户签订疫情防控协议，全面加强消杀工作，做好入市检查检测，对冷链食品做到索票索证，认真落实相关部署工作，保障了油区生产生活秩序井然平稳。

广东菜丁集团：市场充分利用科技手段助力抗疫，推出“菜丁云智能科技系统”辅助控制、引导客流，稳定市场价格。同时利用菜丁线上平台，为广大消费者提供购物及送货服务，避免顾客接触菜市场现场环境，为抗疫助力。此外，若市场商户受到疫情影响进货紧张或断供，菜丁生鲜供应链系统，还可为广大商户解决进货渠道的问题。

温州菜篮子集团新田园农贸市场：疫情期间，市场采取最严格出入管制和防疫措施，保障旗下农贸市场全部维持正常运营。针对疫情常态化的态势，旗下各农贸市场在做好日常疫情防控的基础上，创新了“人防+技防”管控手段，有效地规范了出入秩序，提升通行效率，避免了人群交叉感染的可能性。针对冷链园区防疫的特殊性，市场实施“三分离”，落实“三制度”和实施“两测一定位”等相关措施。下一步市场还将尝试利用监控警报手段实时对市场内不规范佩戴口罩的行为进行警报处理；同时还计划建立市场客流监测系统，对市场高峰期进行人员限流，通过一系列的科技手段对人防的漏洞进行补充，建立完善的疫情防控体系。

据悉，此次会议是农产品流通行业首次针对疫情防控工作召开的专业培训会，对加强行业疫情防控意识，提升市场防控疫情能力具有重要现实意义，会议期间，与会市场提出了当前防控和保供工作中很多具体的问题，专家给以了针对性的解答。此次培训只是开始，下阶段农贸联还将持续探索、提升有关培训工作，常态化做精做优“云培训”，为企业完善防控方案，做好疫情防控工作，促进行业发展服务。