4月30日，东山海魁水产集团与台湾台南学甲食品股份有限公司在东山县举行台湾虱目鱼合作开发项目签约仪式。根据协议，海魁水产集团每年将向台南129户养殖户收购2160吨、货值约600万美元的虱目鱼，并经加工后供应大陆市场，预计年产值可达1亿元。

 虱目鱼俗称“台湾第一鱼”，具有鱼鲜肉细、营养价值高等特点，属于ECFA清单项下品种。去年年底，海魁水产集团成功研发出虱目鱼加工技术。后经有关部门牵线搭桥，该公司从台湾引进一批虱目鱼，试产蒲烧鱼肚、鱼丸、鱼松、罐头、料理鱼头汤等5种新产品，投放大陆多地市场，深受消费者喜爱。

 此次合作项目的签约，有助于台湾虱目鱼拓宽大陆市场。