台南市将军区农民黄进财在田梗栽种木瓜，矮矮的枝干上长满一层层结果累累的木瓜，颗颗硕大无比，唾手可得，被誉为「木瓜达人」，让他乐开怀。

      现年五十七岁的黄进财，父母以务农为业，从小得到田里帮忙农务，兄弟六人，食指浩繁，他为减轻家里负担，国中毕业后就到高雄学习糕饼制作，经过努力钻研终于学成，并受聘担任糕饼师父，服完兵役后在台南市区自行创业，从事传统式糕饼以及西点面包制作，制作的传统糕饼如肉饼、鸳鸯饼等等都是婚嫁最受喜爱的喜饼，每逢民众家有婚嫁喜事就订购肉饼等等作喜饼，让他忙得不可开，亦带来不少财富；但好景不常，随着国民生活质量的提升，一般婚嫁改采大品牌公司抑或西式喜饼，传统糕饼乏人问津，于是举家搬回将军区苓仔寮继续从事传统糕饼以及拜拜用之糖塔等等制作，但生意依然清淡，最后忍痛结束大半辈子的糕饼事业，所幸儿女都已长大，且有固定的工作。

      黄进财两年前开始在祖产农地或亲友农地从事农耕，并依季节栽种各种农作物，他为善用土地，在农田的田埂栽种数十株木瓜；黄进财说，为让木瓜生长良好，栽种的木瓜苗得到育苗场购买，从整地、施基肥、做畦、定植到收成约八个月时间，木瓜属于热带作物，在正常情况下，约一周浇水一次，也要施用些猪粪，改良土壤；他说，木瓜要实施矮化，看似简单，却费了很多心思，木瓜树从栽种到结束采收铲除大约二至三年寿命。他栽种的木瓜，虽然矮矮的，但枝干上却长满结果累累的木瓜，且颗颗硕大无比，圆型与长型都有，口感Ｑ且香甜美味，品尝过的亲友更是赞不绝口，目前已届成熟陆续采收，每颗木瓜经秤重在三至四台斤，路过民众目睹纷纷称黄进财是「木瓜达人」。