9月16-22日，参加第七届全国农运会台湾代表团，在南阳市中心广场举办“台湾精品展美食嘉年华”活动，以进一步加强两岸文化交流。台湾代表团团长王世铭带领台湾代表团参加比赛的同时，也把台湾土特产精品及美食带到南阳，让参加盛会的祖国各地健儿和游客近距离感受台湾的风土人情，让南阳的民众可以现场品尝台湾美食、了解台湾农特产品，让两岸人民的了解与交流更融洽更和谐。
    9月16日出席台湾精品美食嘉年华开幕式的领导嘉宾有河南省台办副主任尚润泽，南阳市委常委、统战部部长刘朝瑞，市政协副主席吴冬焕、南阳市贸促会会长王学峰等领导，福建省农业厅原厅长、福建省农产品市场协会尤珩出席了开幕式。此次活动由河南黄河人实业有限公司董事长祝桂荣冠名支持。
   活动现场设有展位80个，台湾产品琳琅满目，展位前挤满列参观的人，展位上展示台湾各式风味小吃，有：台湾蜜汁鸡翅、爆炒山雀等，还有产自台湾的凤梨酥、高山茶等土特产品。南阳市委统战部部长刘朝瑞、南阳市副市长刘树华在参观后表示，在农运会期间台湾代表团举办这样一个活动，非常有意义，不仅烘托了农运会喜庆热烈的气氛，更有利于进一步加深全国各地参赛队员和南阳市人民对台湾饮食文化的认识和了解，促进彼此的交流与合作，增进双方的友谊与感情。