随着中国国际进口博览会的开幕,来自世界各地的农产品齐聚上海。不少专家认为,随着农业国际化进程的加快,农产品品牌建设的重要性也越来越高。进博会或许是一个契机,不仅仅将国外先进的农业品牌引入国内,同时也为国内农业企业提供了一个学习交流的平台。
农业品牌化是推进农业供给侧改革重要抓手
专家表示,农业品牌化是现代农业发展的基本内涵和重要组成部分,也是农业发展阶段和水平的重要标志。纵观世界农业发展历史,大都经历了产品由不足到丰富,由普遍推进到培育提升品牌的历程。
据农业农村部相关负责人表示,当前,我国农业已进入数量质量并重、由注重产品向更加注重品牌转型的新阶段。从这一实际出发,借鉴国际经验,加强农业品牌建设,发挥品牌引领作用,对于加快农业发展方式由过度依赖资源消耗、主要满足“量”的需求,向追求绿色生态可持续、更加注重满足“质”的需求转变,具有重要战略意义。
该负责人坦言,第一,农业品牌化是顺应消费升级的必然选择。农业品牌化有利于带动我国农业生产向优势区域集中,推动农业规模化、标准化和专业化,促进生产经营者规范生产投入品和生产过程,提高农产品质量安全水平,生产优质安全农产品,满足消费者提档升级的需求;同时,品牌成为产品质量安全和信誉的载体,有利于引导消费者放心消费,增强公众对农产品质量安全的信心。第二,农业品牌化是促进农民增收的有效途径。农业生产经营收入是农民收入的重要组成部分。农产品品牌利于生产者构建不完全竞争优势,增加价格刚性,获得产品溢价,提高收入弹性,提升产品的附加值,扩大产品市场需求,从而提升农业生产经营的效益和收入。据相关合作社反映,品牌产品终端销售价格一般是普通产品的1~2倍甚至更多。第三,农业品牌化是参与国际竞争的重要手段。今年政府工作报告在提到以创新引领实体经济转型升级时强调,要打造更多享誉世界的“中国品牌”。近些年来,以农业品牌产品为主的国际市场竞争日趋激烈,欧美等发达国家以产品标准、质量安全为手段的技术贸易壁垒越演越烈。以品牌为抓手,抢占农业发展制高点,已经成为一些国家的通行做法。随着农业全球化水平不断提高,农业品牌的竞争已成为国际市场竞争的焦点之一。
我国农业品牌探索初具成效
近年来,我国农业品牌化取得明显成效,初步探索出以区域公用品牌、企业品牌和产品品牌为主体的品牌建设路径。
据农业农村部公布的资料显示,截至2017年底,我国目前共创建“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志)总数达到10.7万个,抽检合格率在98%以上,占出口农产品的90%,认证产品占食用农产品总量的36%,认定产地面积超过5亿亩。工商、质检等部门“驰名商标”和“著名商标”系列认证,知名品牌评价和培育同步开展。洛川苹果、赣南脐橙、寿光蔬菜、眉县猕猴桃等一批知名品牌在市场竞争中脱颖而出。
专家认为,品牌农产品已成为拉动消费和扩大出口的主导品种。但与此同时,我国农业品牌建设仍存在一些问题。如缺乏规划协同、品牌“小、杂、乱”问题突出、一些品牌经营主体弱、品牌市场运行环境不良等,成为制约农业品牌发展的短板,迫切需要突出重点、综合施策,尽快加以解决。
当前,我国正处于加快推进农业品牌化发展的历史机遇期。习近平总书记提出要“大力培育食品品牌,用品牌保证人们对产品质量的信心”。李克强总理也指出要“大力发展绿色农业、特色农业和品牌农业”。此前发布的中央一号文件也聚焦“农业供给侧结构性改革”,强调“培育国产优质品牌”、“推进区域农产品公用品牌建设”、“引入现代要素改造提升传统名优品牌”、“强化品牌保护”等。农业农村部相关负责人表示,一要进一步加强顶层设计,抓紧建立健全农业品牌战略规划。建议研究制定农产品品牌相关规章条例,明确我国品牌农产品发展的指导原则、发展目标、主要任务和扶持措施,加大农业品牌创建、整合、提升力度,推动建立统一有序、多层链接的中国农产品品牌体系,打造全国知名区域公用品牌、企业品牌和产品品牌等,着力以优势区域产品为依托,创建提升一大批国内名牌,同时培育若干国际知名品牌。
二要大力培育经营主体,构建品牌农产品新型产业链。强化新型经营主体在品牌建设中的突出地位,加大对现有优势区域品牌农产品龙头企业、合作社在土地流转、仓储加工、冷链物流等薄弱环节的支持力度,发挥好协会、企业、合作社和一般农户等各类主体在品牌建设中的重要作用,鼓励其建立品牌产业链多元利益联结机制。
打好品牌组合拳创造价值新高地
在乡村振兴的过程中,农业品牌建设更是必不可少。三农专家刘文军在接受记者采访时表示,农业品牌化要打好“组合拳”。刘文军说,实施农业品牌提升行动,加快形成以区域公用品牌、企业品牌、大宗农产品品牌、特色农产品品牌为核心的农业品牌格局。对此,在过程中应多渠道整合资源,引导农业品牌发展合理布局,以突出地方农业资源特色、品质特色、功能特色,体现历史沿革和文化内涵。同时,搭建培育农业品牌创建主体平台,发展壮大农业品牌建设人才队伍。扶持或引进一批具有较强开发、加工及市场拓展能力的重点龙头企业,对各地特色农业进行深度开发,并帮助农民合作组织及农业行业协会与中小农业企业建立起紧密的利益联系,形成共同打造农业名牌的利益共同体。建立农业品牌发展的整体工作运行机制,权责明确,避免出现职能交叉。实施农业品牌发展战略,加快农业品牌建设,确保农业品牌发展取得实效,提高农产品的质量和市场竞争能力。
刘文军还表示,要打造农业品牌价值新高地。推进区域农产品公共品牌建设,擦亮老品牌,塑强新品牌,引入现代要素改造提升传统名优品牌,努力打造一批国际知名的农业品牌和国际品牌展会。建立统一的农产品品牌创建发布平台,完善、规范和强化对农业品牌的推介、评选、推优等活动,鼓励农产品企业做好质量、做大品牌。利用互联网、电子商务和新媒体以及展会等多种促销手段,宣传农产品品牌,拓宽农产品产销渠道,同时加大农产品专业市场建设力度,充分发挥市场在资源配置中的决定性作用。重视现代物流新业态,广泛运用现代配送体系、农产品电商等方式,开展“线上交易,线下运输”的销售产业链。加快引导各类涉农企业、农民专业合作社等市场主体,通过品牌注册、培育、拓展、保护等手段,创建自身品牌,保护知识产权,努力打造以品牌价值为核心的新型农业产业。
农业品牌化要“出实招”
江大学中国农村发展研究院副院长、教授郭红东认为,农产品涉及种类类型丰富多样,和小麦、大豆这类基础农产品不同,茶叶、大米、水果等农产品亟待建立品牌。然而,由于中国长期以来一家一户分散式的小农作业,往往使这类农产品无法保障产品标准,继而使农产品品牌无法有效落地。
郭红东表示,以“丽水山耕”、“灵宝苹果”为代表的一系列农产品品牌的长足飞速发展,对于中国其他农产品的品牌化建设有着十分重要的借鉴意义。区域性品牌的成功建立往往离不开当地产业农民的抱团发展与龙头企业的带头推动。“农民合作社核龙头企业要做农业品牌的先行者。”郭红东说,当农产品品牌真正建立后,才会让农产品实现溢价。通过对源头农产品品质的把控和保障,将进一步促进农产品品牌更好地获得消费者心智认同。郭红东认为,在农业供给侧全面深入改革的当下,引入“互联网+”同样会给农产品带来拓宽品牌发展空间的机会。“例如‘丽水山耕’,就是通过品牌化+组织化+电商化的互动,使原来不成规模气候的小品类分散农业基于电商平台的品牌塑造,解决了原本产销信息不对称的问题,促进了当地农业品质溢价,继而提升了品牌影响力。”
而政府方面,也要加大支持力度。专家表示,品牌是现代农业的核心标志,对于农业产业转型升级、供给侧结构改革来说,品牌是最好的抓手,产业化、标准化、外向化、科技化等往往都需要通过品牌化来落地实现。比如有机韭菜认证,产品拿到农贸市场上去销售可能很难体现有机价值。另外,“三品一标”续展的企业比率不高,主要原因在于多数地方政府只是针对新认证的产品进行奖励,企业新认证的产品多,得到的奖励就越多,所以认证期限一到,企业就不去续证。企业只有把认证的产品通过品牌营销获得溢价,才能长期乐于进行认证,标准化才能真正落到实处。因此政府领导认识到位、政策措施落实到位很重要。