9日，来自全球56个国家的257名政府官员齐聚福州，在长乐海西（网龙）动漫创意之都中国·福建VR体验中心，领略“互联网+教育”闽菜文化的教育课程。

    闽菜文化的相关教育课程，收纳在一个APP当中。外宾们点开后，任意选择一道闽菜的视频制作流程，就能看到该菜肴从食材选择、鉴别到食材切削、搭配再到烹饪过程等详细双语介绍。

    据介绍，这次外宾们所体验的闽菜教学课程是网龙远程学习平台上闽菜课程中的一部分，目前该平台已搭载了系统的闽菜学习资源，在远程培训的同时，还可与闽菜权威以及各国学习者讨论、交流。另外，针对学习者的测评和认证体系也在搭建中。接下来，网龙将会利用最新的VR技术引入闽菜烹饪教学和培训，为人们提供沉浸式的烹饪学习体验。

    省商务厅负责人表示，推动“闽菜”走出国门布局全球是省商务厅今年的重点工作之一，此次“一带一路”沿线56国257名政府官员赴闽取经，将大力助推闽菜文化的输出，通过“互联网+”概念引领“一带一路”核心区特色饮食文化的建设，提升闽菜文化的海外影响力，进而拉动福建食材的出口。