晋江鸿盛果蔬综合特色农产品有限公司建于2002年3月，总部位于安海镇安东村星塔后乡溪湖畔。现有总资产766万元，固定资产660万元。从业人员43人，专业技术职称人员12人，其中高级农艺师2人。生产基地辐射片规模1159亩，种植果蔬面积587亩。企业建立成套管理制度，实现现代企业管理。现拥有成套喷灌、雾喷、抽水设施和各类大、中、小型农业机械，全面推行机械化生产。组建科学研究机构，实施科学种植。现在产地被福建省农业厅核定为“无公害水果基地”，产品被福建省绿色食品发展中心审核为“福建省无公害农产品”和中华人民共和国农业部审定为“无公害农产品”，同时被福建省优质安全农产品推荐委员会授予“优质安全农产品推荐品牌”。于2006年果蔬场被晋江市人民政府授予“农业生产示范基地”。现在年产注册上市的“鸿湖牌”番石榴580吨。