据公司信息中心对36种蔬菜进行价格监测：上周（2014年7月28日—2014年8月3日）蔬菜平均批发价格3.44元/公斤，较上上周3.39元/公斤上升了1.68%，蔬菜交易量约为35322吨，较上上周35374吨下降了1.47%。

上周涨幅较大的蔬菜品种：黄瓜由1.75元/公斤涨至2.31元/公斤，涨幅为32%；丝瓜由4.07元/公斤涨至5/公斤，涨幅为22.85%。

上周跌幅较大的蔬菜品种：大白菜由1.08元/公斤降至0.95元/公斤，降幅为12.04%。

上周（第三十一周）上周跌幅较大的蔬菜品种有2个，涨幅较大的蔬菜品种有1个，大部分蔬菜价格保持稳定，涨幅不是很大；由于盛夏高温天气，对蔬菜的运输、存储、保鲜都不利，蔬菜变质腐烂速度加快，蔬菜品质下降，造成交易量有所下降和价格有所上升。与去年同期相比价格上升了0.8%。

本周将持续高温天气，预计市场的蔬菜平均交易量有所下降，交易价格小幅上升。