本周（2014-6-9至6-15）我市场蔬菜加权平均价为3.68元/公斤，环比上涨了2.5%，同比下降了6.7%；成交量为980.6万公斤，环比基本持平，同比上涨了12.6%；

　　环比上涨幅度较大的有：卞萝卜（100%）、菜花（44.2%）、葱（13.7%）、荷兰豆（11.4%）、结球生菜(34.4%)、韭菜(33.2%)、绿菜花(21.4%)、奶白菜(12%)、藕（20.6%)、青蒜(10.7%)、柿子椒(13.6%)、西葫芦(35.7%)、西芹(36.6%)、香菇(15.9%)、小萝卜（17.6%）、油菜（39.5%）、苋菜（16.3%）、莴笋（33.8%）

　　环比下降幅度较大的有：白萝卜（-11%）、菜心（-29.8%）、刺黄瓜（-14.6%）、番茄（-13.3%）、芥兰（-13.6%）、金针菇（-13.6%）、凉瓜（-19.7%）、木耳菜（-10.4%）、平菇（-24.3%）、丝瓜（-10%）、土豆（-12.3%）、香葱（-16.7%）、心里美（-13.1%）、茼篙（-11.5%）、茴香（-16.4%）

　　本周我市场的蔬菜平均价略有上涨，主要原因是：北京经历了暴雨天气，降雨影响了蔬菜的采摘及运输；再有部分蔬菜出现了青黄不接、衔接不上的现象；再有就是部分菜因为产量低，农户不爱种，面积减少。例如：

　　荷兰豆上涨的主要原因是产地单一，目前只有昆明产地的，其它产地的还没有上市；再有荷兰豆产量低，农户不爱种，种植面积略有减少，所以物以稀为贵加上空运等费用较高导致价格持续上涨。

　　莴笋价格上涨的主要原因是：目前莴笋主要来自于河北，没有大棚的了，全是陆地的，交易量减少了；现在天气热、温度高，再加上下雨，使得莴笋根极易腐烂，莴笋种不好还容易导致空心，再有今年的种植面积也比去年减少了，所以价格上涨了。预计这种现象还会持续半个月左右。

　　圆生菜价格上涨的主要原因是6月10日的降雨加冰雹使得部分生菜受损，雨后加上高温使得生菜叶子又很容易烂，上市量随之有所减少，因此价格上涨。预计质量好的生菜价格还会有所上涨。

　　菠菜和香菜价格上涨的主要原因是：它们是本地的陆地菜，由于北京天气热、温度高，到了夏天产量少，再加上下雨，导致了菜容易烂，不好且黄，没什么人要。近期东北的菜汽运及空运过来，成本增高，价格就上涨了。

　　本周水果加权平均价为10.07元/公斤，环比下降了3.4%，同比上涨了17%；成交量为189.8万公斤，环比上涨了3.4%，同比上涨了2.4%；

　　环比上涨幅度较大的有：樱桃（8.2%）

　　环比下降幅度较大的有：巨峰葡萄（-17.1%）、青提（-13%）、山竹（24.4%）、油桃（17.9%）

　　本周白条鸡加权平均价为11.6元/公斤，环比基本持平，同比上涨了59.4%%；成交量为5.3万公斤，环比上涨了6.7%，同比上涨了200%；

　　本周白条猪加权平均价为16.71元/公斤，环比下降了2.4%，同比下降了9.8%；成交量为89.3万公斤，环比上涨了8.6%，同比下降了5.5%；

　　本周牛肉加权平均价为52元/公斤，环比上涨了1.6%，同比上涨了4%；成交量为7.9万公斤，环比下降了4%，同比下降了15.6%；

　　本周整羊加权平均价为43元/公斤，环比上涨了1%，同比下降了2.3%；成交量为7.3万公斤，环比下降了2.7%，同比上涨了6.9%；

　　本周箱鸡蛋加权平均价为9元/公斤，环比上涨了1.6%，同比上涨了16.9%；成交量为28.4万公斤，环比基本持平，同比上涨了1.4%。

　　鸡蛋价格上涨主要还是因为厂家惜售，造成了供应偏紧，导致了价格上涨。

　　本周水产品加权平均价为44.58元/公斤，环比下降了4.3%，同比上涨了10.6%；成交量为89.9万公斤，环比基本持平，同比下降了24%。

　　其中：白鲢加权平均价为5.49元/公斤，环比上涨了1.7%，同比上涨了8.1%，成交量为4.2万公斤，环比基本持平，同比上涨了16.7%。

　　草鱼加权平均价为14.62元/公斤，环比下降了3.2%，同比下降了3%，成交量为11.4万公斤，环比上涨了1.8%，同比下降了23.5%。

　　鲤鱼加权平均价为12.77元/公斤，环比基本持平，同比上涨了36.7%；成交量为9.1万公斤，环比下降了10.3%，同比下降了15%.

　　鲫鱼加权平均价为14.94元/公斤，环比基本持平，同比下降了17%；成交量为3.1万公斤，环比基本持平，同比上涨了4.6%。