说明：本期指2014年6月1日至5日，上期指2014年5月26日至31日，去年同期指2013年6月1日至5日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期实际	同比增减±%	环比增减±%
1	日均交易数量	8.8	0.4
2	日均交易金额	6.6	5.9
3	简单平均价格4810元/吨	28.6	35.5
4	综合平均价格3199元/吨	-2.0	5.5
5	平均价格指数114.5	-16.7	-4.6

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的19.2%，日均交易数量同比减少0.3%，环比减少6.6%；
    2、综合平均价格2412元/吨，同比下跌16.2%，环比上涨3.3%；
    3、主要品种有：地蒲、青菜、生菜、茭白、芹菜、香葱、小茭菜、韭菜、黄瓜、茄子、番茄、南瓜、苋菜、包心菜、空心菜、有机花菜、大蒜、鸡毛菜、毛豆、丝瓜、韭芽、茼蒿、油麦菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的80.8%，日均交易数量同比增加11.3%，环比增加2.2%；
    2、综合平均价格3387元/吨，同比上涨0.6%，环比上涨5.3%；
    3、数量较大的有：土豆、冬瓜、长豇豆、番茄、早丰、萝卜、洋葱、玉米、包心菜、老姜、大白菜、黄瓜、毛豆、南瓜、蒜苗、蒜头、四季豆、苣笋及寿光菜、杂菜、杭州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测57个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有洋葱、青菜、地蒲、早丰、鸡毛菜、芸豆、胡萝卜、茄子、苋菜、冬瓜、青椒、土豆、尖椒、茎葱、蒿菜、小茭菜、空心菜、有机花菜、长豇豆等19个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、山药、苣笋、秀珍菇、笋尖、韭芽、四季豆等7个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有9个品种，分别是地蒲-36.3%、豌豆-26.5%、蕃茄-19.9%、洋葱-18.7%、茄子-13.9%、小蕃茄-13.3%、鸡毛菜-11.3%、蒜苗-11.3%、丝瓜-11.2%；菜价上涨超过10%的有11个品种，分别是竹笋40.3%、有机花菜27.7%、萝卜25.8%、毛豆25.0%、四季豆21.6%、韭菜21.1%、花菜19.6%、茎葱18.8%、苣笋16.9%、包心菜11.7%、青椒10.3%；菜价涨跌不超过5%的有21个品种，分别是土豆、芸豆、早丰、茭白、空心菜、玉米、蒜头、金针菇、韭芽、香葱、蒿菜、笋尖、老姜、生菜、长豇豆、苋菜、香菇、南瓜、芹菜、秀珍菇、山药(其中基本持平的有蒿菜、笋尖、老姜、生菜、长豇豆、苋菜、香菇、南瓜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：番茄、丝瓜、鸡毛菜、地蒲、小茭菜、芹菜、青菜、黄瓜价格分别下跌16%、14%、12%、9.7%、7.6%、7.5%、6.5%、6.2%，韭芽、空心菜、香葱、茄子、油麦菜、茼蒿价格小幅下跌，生菜价格基本持平，苋菜、南瓜价格小幅上涨，有机花菜、毛豆、韭菜、包心菜、茭白、大蒜价格分别上涨29%、28%、22%、19%、8.7%、8.3%。
    (2)客菜主导品种：番茄、早丰、洋葱、蒜苗、土豆、大白菜分别下跌23%、20%、19%、11%、9.1%、8.2%，黄瓜、蒜头、玉米价格小幅下跌，老姜价格基本持平，冬瓜、长豇豆价格小幅上涨，萝卜、四季豆、南瓜、毛豆、苣笋、包心菜价格分别上涨28%、20%、20%、18%、14%、7.3%。
    三、整体菜价表现：地菜数量减少6.6%，主要地菜品种价格涨跌互现，地菜综合平均价环比上涨3.3%；客菜数量增加2.2%，主要客菜品种价格涨跌互现，客菜综合平均价环比上涨5.3%。5号价格指数为112.1，与31号环比下跌5.9%，较去年同期下跌19.9%。本期地菜数量开始明显减少了，客菜数量继续保持大量，菜价均是涨跌互现，菜价指数继续下，5日的112.1暂时为今年最低值，菜价或已见底，近日地菜开始明显减少，预计后期菜价在低位徘徊。期末与去年同期相比价格指数下跌19.9%，略大于上期，后期菜价同比下跌幅度维持近期水平。
    四、附表一、表二。
    表一：
本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

品种	主要来源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	山东等	9.2	-10	1.89	2.08	2.60	1.00	2.05
冬瓜	海南广西广东等	9.0	-14	1.30	1.25	1.80	0.80	1.10
长豇豆	福建等	4.2	-8.9	3.51	3.36	4.00	3.00	3.30
番茄	河南浙江等	4.1	13	2.37	3.08	3.40	1.40	2.40
早丰	江苏山东等	3.5	-20	1.16	1.45	2.90	0.60	1.00
萝卜	浙江河北等	2.6	0.4	0.79	0.62	1.00	0.60	0.75
洋葱	山东四川江苏等	2.5	-25	0.87	1.07	1.10	0.70	0.85
玉米	福建浙江等	2.2	137	3.15	3.24	4.20	2.00	3.40
寿光菜		9.1	2.2	5.95	5.95
杂菜		8.5	27	4.38	4.41
杭州菜		5.3	41	4.72	4.72

    表二：
本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤)

No.	品种	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	洋葱	0.87	1.07	-18.7	2.80	-68.9
2	青菜	1.13	1.20	-5.8	2.96	-61.8
3	地蒲	1.00	1.57	-36.3	2.47	-59.5
4	早丰	1.53	1.60	-4.4	3.16	-51.6
5	鸡毛菜	2.11	2.38	-11.3	4.17	-49.4
6	芸豆	3.22	3.37	-4.5	5.72	-43.7
7	胡萝卜	1.51	1.42	6.3	2.52	-40.1
8	茄子	3.15	3.66	-13.9	4.99	-36.9
9	苋菜	2.77	2.74	1.1	4.35	-36.3
10	冬瓜	1.36	1.27	7.1	2.12	-35.8
11	青椒	3.64	3.30	10.3	5.60	-35.0
12	土豆	1.77	1.86	-4.8	2.72	-34.9
13	尖椒	3.52	3.81	-7.6	5.31	-33.7
14	茎葱	2.02	1.70	18.8	3.04	-33.6
15	蒿菜	3.57	3.64	-1.9	5.38	-33.6
16	小茭菜	1.04	1.12	-7.1	1.56	-33.3
17	空心菜	2.90	3.00	-3.3	4.24	-31.6
18	有机花菜	3.50	2.74	27.7	5.05	-30.7
19	长豇豆	3.50	3.47	0.9	5.00	-30.0
20	玉米	3.12	3.22	-3.1	4.24	-26.4
21	芹菜	2.57	2.48	3.6	3.30	-22.1
22	大蒜	2.75	2.54	8.3	3.46	-20.5
23	蒜苗	3.68	4.15	-11.3	4.60	-20.0
24	油麦菜	1.42	1.52	-6.6	1.75	-18.9
25	白菜	0.85	0.93	-8.6	1.02	-16.7
26	南瓜	1.31	1.29	1.6	1.52	-13.8
27	金针菇	6.20	6.35	-2.4	7.00	-11.4
28	黄瓜	1.88	1.99	-5.5	1.98	-5.1
29	毛豆	7.96	6.37	25.0	8.19	-2.8
30	韭菜	1.84	1.52	21.1	1.89	-2.6
31	花菜	2.14	1.79	19.6	2.16	-0.9
32	香菇	14.10	13.92	1.3	14.00	0.7
33	生菜	1.45	1.44	0.7	1.42	2.1
34	茭白	2.50	2.59	-3.5	2.43	2.9
35	包心菜	1.05	0.94	11.7	1.00	5.0
36	香葱	3.87	3.96	-2.3	3.59	7.8
37	小蕃茄	1.30	1.50	-13.3	1.18	10.2
38	萝卜	0.78	0.62	25.8	0.70	11.4
39	蕃茄	2.42	3.02	-19.9	2.12	14.2
40	蒜头	5.10	5.23	-2.5	4.14	23.2
41	四季豆	3.32	2.73	21.6	2.54	30.7
42	韭芽	7.21	7.39	-2.4	5.45	32.3
43	笋尖	20.80	20.80	－	15.00	38.7
44	秀珍菇	11.00	10.55	4.3	7.00	57.1
45	苣笋	1.94	1.66	16.9	1.20	61.7
46	山药	9.44	9.00	4.9	3.96	138.4
47	老姜	12.50	12.42	0.6	4.00	212.5
48	百合	13.70	－	－	－	－
49	蚕豆	1.48	1.40	5.7	－	－
50	苦瓜	3.38	－	－	－	－
51	丝瓜	3.74	4.21	-11.2	－	－
52	笋干	72.00	－	－	－	－
53	豌豆	2.08	2.83	-26.5	－	－
54	竹笋	4.18	2.98	40.3	－	－
价格指数		114.5	120.0	-4.6	137.5	-16.7
简单平均价		4.81	3.55	35.5	3.74	28.6
综合平均价		3.199	3.033	5.5	3.265	-2.0