武汉白沙洲蔬菜市场五月蔬菜交易量为14902.88万公斤，与上月交易量14563.02万公斤相比交易量略升2.33%,增加了339.86万公斤。其中郊菜经营量为1499.4万公斤，与上月1049.56万公斤相比交易量是陡升42.85%，增加了449.84万公斤，（进入五月份以后，气温上升，在晴雨相间有利的生产环境下，加快了农作物生长，使本地郊区蔬菜大量上市）外菜经营量为13403.48万公斤与上月13513.46万公斤相比交易量是微降0.81%。

监测二十个蔬菜品种的月均价2.26元/公斤，与上月均价2.69元/公斤相比是较大幅下跌15.98%，与去年同期均价2.37元/公斤相比小幅下降4.64%。

本月监测的二十个蔬菜品种价格上涨的较少，与上月均价相比，花菜上涨32.06%、包菜上涨26.79%、芹菜上涨16.67%，花菜价格在本月呈现的是前高后低的走势，月头均价在每公斤1.9元至2.3元之间，尾期价格在每公斤1.25元至1.55元之间，前期价格上涨是月头以河南花菜为销售主导，河南花菜的质量不是很好，这时陕西花菜也进入市场销售，陕西花菜新上市时质量好、货源少，价格高，这个行情持续了不到半个月的时间，在月中期把价格打落下来，在月中期甘肃花菜进入市场，在货源增多后价格开始回落；包菜价格上涨是包菜价格的走势与花菜相反，是前低后高，月头均价在0.55元至0.7元之间，尾期价格在每公斤0.7元至0.9元之间，从四月中期包菜价格一直处于低位，行情差的时候高价包菜价格在每公斤0.4元左右，低价在每公斤0.2元左右，行情好的时候高价可以升到每公斤0.7元左右，低价不变，进入五月后包菜价格开始反弹回涨，上涨原因是嘉鱼新成熟的包菜上市质量好，省外陕西甘蓝包菜也是质量好，使包菜整体价格上扬；芹菜价格上涨是本地近郊的大棚芹菜质量好，货源少，省外山东的芹菜货源也在减少，使芹菜价格在本月呈上市趋势，在月尾时价格有所回落；本月价格上涨品种还有，莲藕上涨9.34%、西红柿上涨6.61%、小白菜上涨2.9%，除莲藕价格在本月是呈上涨势态外，西红柿、小白菜的价格呈现的也都是前高后跌的势态。

五月份以来，正值郊菜上市高峰期，大量新鲜的郊区蔬菜进入市场销售，扩大了市场内的蔬菜销售品种，活跃了交易氛围，郊菜的大量进场影响了市场内其他产地同类产品的经营销售，造成市场内绝大部分蔬菜价格的下跌，与上月均价相比依次价格下跌的蔬菜品种是，冬瓜下跌62.59%、黄瓜下跌49.82%、莴笋下跌45.83%、葱头下跌37.36%、大白菜下跌33.75%、青椒下跌28.62%、苦瓜下跌28.46%、四季豆下跌26.16%、土豆下跌13.9%、茄子下跌10.05%、油麦菜下跌8.82%、胡萝卜下跌6.45%、白萝卜3.51%、瓠子下跌1.43%；郊区蔬菜的大量上市，丰富了市民的菜篮子，稳定了物价，市民得到实惠。