据本市场(2014年5月26日—2014年6月1日)对26种蔬菜进行监测,上周蔬菜平均批发价格为1.96元/公斤,环比下降14%。
与上上周相比,在市场监测的26个品种中,有13种蔬菜价格下降,12种蔬菜价格与上上周持平,1种蔬菜价格上涨。
具体分析,上周蔬菜价格与上上周(2014年5月19日至2014年5月25日)相比总体下降幅度较大。上周天气炎热,气温持续上升,各种夏季蔬菜大量上市,价格也纷纷下降,在所有下降的蔬菜中茄果瓜类蔬菜下降幅度最明显。较大幅度下降的蔬菜品种有:胡萝卜、青椒、南瓜,下降幅度分别为:17%、19%、20%;大幅度下降的蔬菜品种有:韭菜、大葱、豆角、茄子、生菜、西红柿、冬瓜、菜花,下降幅度分别为:21%、21%、21%、25%、25%、27%、28%、29%;土豆、油麦菜的价格出现了骤降,骤降幅度分别为:32%、35%;菠菜受高温天气影响价格出现上涨,上涨幅度为38%;其它蔬菜的价格比较平稳,升降幅度徘徊在(0—7%)之间。
预计本周随着气温的不断上升,蔬菜价格将稳中回落。

