说明：本期指2014年5月21日至25日，上期指2014年5月16日至20日，去年同期指2013年5月21日至25日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期实际	同比增减±%	环比增减±%
1	日均交易数量	11.8	9.3
2	日均交易金额	8.2	9.0
3	简单平均价格3810元/吨	-0.8	-1.6
4	综合平均价格3129元/吨	-3.2	-0.2
5	平均价格指数131.1	-7.7	-4.7

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的19.3%，日均交易数量同比减少7.0%，环比增加0.6%；
    2、综合平均价格2605元/吨，同比下跌3.1%，环比上涨2.0%；
    3、主要品种有：地蒲、青菜、南瓜、生菜、黄瓜、茭白、香葱、芹菜、韭菜、番茄、小茭菜、有机花菜、包心菜、茄子、空心菜、苋菜、大蒜、毛豆、大白菜、土豆、鸡毛菜、茼蒿、西葫芦、苣笋、丝瓜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的80.7%，日均交易数量同比增加17.4%，环比增加11.5%；
    2、综合平均价格3254元/吨，同比下跌4.2%，环比下跌1.1%；
    3、数量较大的有：土豆、冬瓜、早丰、长豇豆、萝卜、番茄、洋葱、黄瓜、包心菜、苣笋、蒜苗、老姜、大白菜、南瓜、玉米、胡萝卜及寿光菜、杭州菜、杂菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测53个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有早丰、四季豆、洋葱、芸豆、冬瓜、大蒜、萝卜、有机花菜、蒿菜、青菜等10个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有芋艿、老姜、山药、蕃茄、秀珍菇、韭芽、笋尖等7个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有10个品种，分别是萝卜-27.5%、蚕豆-26.8%、早丰-24.8%、南瓜-21.9%、大蒜-18.6%、韭菜-18.3%、茭白-16.4%、包心菜-15.0%、四季豆-14.5%、土豆-11.1%；菜价上涨超过10%的有8个品种，分别是花菜23.4%、鸡毛菜21.0%、玉米19.3%、有机花菜17.1%、青菜16.7%、生菜15.9%、苣笋11.8%、冬瓜11.6%；菜价涨跌不超过5%的有20个品种，分别是青椒、毛豆、地蒲、蘑菇、小茭菜、蒜头、老姜、金针菇、蕃茄、香葱、山药、茄子、香菇、笋尖、西葫芦、洋葱、苋菜、长豇豆、竹笋、芋艿(其中基本持平的有老姜、金针菇、蕃茄、香葱、山药、茄子、香菇、笋尖、西葫芦、洋葱、苋菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：土豆、韭菜、大蒜、茭白、毛豆、地蒲、包心菜价格分别下跌21%、18%、18%、16%、12%、6.0%、5.2%，芹菜、香葱价格小幅下跌，丝瓜价格略跌，小茭菜、苣笋、番茄价格基本持平，大白菜、苋菜价格略涨，南瓜、茄子价格小幅上涨，鸡毛菜、西葫芦、青菜、生菜、有机花菜、黄瓜、茼蒿、空心菜价格分别上涨22%、19%、17%、16%、15%、8.2%、7.0%、6.1%。
    (2)客菜主导品种：南瓜、萝卜、早丰、包心菜、蒜苗分别下跌28%、27%、24%、21%、8.7%，胡萝卜、土豆价格小幅下跌，番茄、老姜价格基本持平，洋葱、长豇豆价格小幅上涨，苣笋、冬瓜、玉米、大白菜、黄瓜价格分别上涨23%、16%、16%、15%、14%。
    三、整体菜价表现：地菜数量增加0.6%，主要地菜品种价格涨跌互现，地菜综合平均价环比上涨2.0%；客菜数量增加11.5%，主要客菜品种价格涨跌互现，客菜综合平均价环比下跌1.1%。25号价格指数为127.7，与20号环比下跌6.4%，较去年同期下跌10.5%。本期地菜继续高峰上市，客菜数量增加(主要集中在冬瓜、土豆上)，价格均是涨跌互现，菜价指数逐渐下行，期末(创今年低点)继续下跌，预计后期菜价继续下跌。期末与去年同期相比价格指数下跌10.5%，菜价同比下跌一成，后期菜价同比下跌幅度会小幅扩大。
    四、附表一、表二。
    表一：
本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

品种	主要来源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	山东等	13.1	24	2.46	2.58	3.40	1.34	2.30
冬瓜	广东海南广西	10.3	62	1.05	0.90	1.30	0.80	1.00
早丰	江苏山东等	4.6	-2.2	1.60	2.10	2.20	1.00	1.70
长豇豆	广西海南等	4.1	-7.4	3.90	3.75	4.60	3.20	3.60
萝卜	浙江等	2.8	1.2	0.58	0.80	0.70	0.40	0.50
番茄	浙江河南等	2.7	52	3.48	3.52	5.18	2.40	3.30
洋葱	山东云南安徽等	2.3	-11	1.24	1.21	1.40	1.00	1.15
黄瓜	山东等	2.2	18	1.90	1.67	3.00	1.00	2.00
包心菜	河北浙江等	2.2	5.4	1.13	1.44	1.40	0.65	1.05
寿光菜		10.3	32	5.95	5.95
杭州菜		4.6	-8.7	4.72	4.72
杂菜		3.4	22	4.40	4.31

    表二：
本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤)

No.	品种	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	早丰	1.58	2.10	-24.8	4.44	-64.4
2	四季豆	2.60	3.04	-14.5	5.84	-55.5
3	洋葱	1.23	1.22	0.8	2.56	-52.0
4	芸豆	3.24	－	－	6.10	-46.9
5	冬瓜	1.06	0.95	11.6	1.84	-42.4
6	大蒜	2.75	3.38	-18.6	4.26	-35.4
7	萝卜	0.58	0.80	-27.5	0.86	-32.6
8	有机花菜	2.33	1.99	17.1	3.44	-32.3
9	蒿菜	3.68	3.41	7.9	5.31	-30.7
10	青菜	1.47	1.26	16.7	2.11	-30.3
11	鸡毛菜	3.17	2.62	21.0	4.46	-28.9
12	竹笋	2.79	2.70	3.3	3.80	-26.6
13	南瓜	1.46	1.87	-21.9	1.94	-24.7
14	长豇豆	3.88	3.80	2.1	5.04	-23.0
15	玉米	3.46	2.90	19.3	4.44	-22.1
16	空心菜	3.29	3.10	6.1	4.20	-21.7
17	土豆	2.09	2.35	-11.1	2.67	-21.7
18	金针菇	6.14	6.22	-1.3	7.80	-21.3
19	苋菜	3.60	3.55	1.4	4.55	-20.9
20	胡萝卜	2.13	2.32	-8.2	2.60	-18.1
21	地蒲	1.95	2.02	-3.5	2.36	-17.4
22	黄瓜	2.18	1.99	9.5	2.63	-17.1
23	茄子	4.20	4.24	-0.9	5.02	-16.3
24	芹菜	2.58	2.77	-6.9	3.07	-16.0
25	花菜	1.90	1.54	23.4	2.20	-13.6
26	蒜苗	3.90	4.20	-7.1	4.40	-11.4
27	包心菜	0.96	1.13	-15.0	1.08	-11.1
28	茭白	3.20	3.83	-16.4	3.47	-7.8
29	毛豆	8.68	9.10	-4.6	9.05	-4.1
30	生菜	1.46	1.26	15.9	1.52	-3.9
31	苣笋	1.71	1.53	11.8	1.75	-2.3
32	豌豆	2.94	3.10	-5.2	2.96	-0.7
33	香葱	3.27	3.31	-1.2	3.28	-0.3
34	白菜	1.02	0.95	7.4	0.97	5.2
35	香菇	14.52	14.62	-0.7	13.80	5.2
36	韭菜	1.61	1.97	-18.3	1.51	6.6
37	蒜头	5.18	5.30	-2.3	4.32	19.9
38	小茭菜	1.37	1.41	-2.8	1.08	26.9
39	笋尖	21.80	21.92	-0.5	15.00	45.3
40	韭芽	7.98	－	－	5.22	52.9
41	秀珍菇	10.90	10.28	6.0	7.00	55.7
42	蕃茄	3.75	3.80	-1.3	1.79	109.5
43	山药	9.10	9.20	-1.1	3.76	142.0
44	老姜	12.50	12.68	-1.4	4.00	212.5
45	芋艿	8.30	7.92	4.8	2.60	219.2
46	蚕豆	1.42	1.94	-26.8	－	－
47	茎葱	1.90	2.00	-5.0	－	－
48	蘑菇	10.90	11.24	-3.0	－	－
49	青椒	3.90	4.10	-4.9	－	－
50	丝瓜	4.30	－	－	－	－
51	西葫芦	1.31	1.31	－	－	－
价格指数		131.1	137.6	-4.7	142.1	-7.7
简单平均价		3.81	3.87	-1.6	3.84	-0.8
综合平均价		3.129	3.136	-0.2	3.232	-3.2