说明：本期指2014年5月16日至20日，上期指2014年5月11日至15日，去年同期指2013年5月16日至20日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期实际	同比增减±%	环比增减±%
1	日均交易数量	11.5	-3.5
2	日均交易金额	11.2	-7.5
3	简单平均价格3870元/吨	3.5	-1.0
4	综合平均价格3136元/吨	-0.3	-4.1
5	平均价格指数137.6	-3.4	-3.4

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的20.9%，日均交易数量同比减少9.9%，环比增加0.6%；
    2、综合平均价格2553元/吨，同比上涨5.8%，环比下跌7.1%；
    3、主要品种有：青菜、南瓜、生菜、地蒲、芹菜、香葱、黄瓜、茭白、韭菜、有机花菜、小茭菜、包心菜、番茄、空心菜、茄子、苋菜、大蒜、苣笋、大白菜、茼蒿、鸡毛菜、土豆、西葫芦、毛豆、油麦菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的79.1%，日均交易数量同比增加18.9%，环比减少4.5%；
    2、综合平均价格3290元/吨，同比下跌3.2%，环比下跌3.3%；
    3、数量较大的有：土豆、冬瓜、早丰、长豇豆、萝卜、洋葱、包心菜、黄瓜、番茄、胡萝卜、蒜苗、苣笋、大白菜、玉米及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测52个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有洋葱、四季豆、茎葱、冬瓜、玉米、有机花菜、长豇豆等7个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、芋艿、山药、秀珍菇、小茭菜、蘑菇、蕃茄、笋尖、生菜、蚕豆等10个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有17个品种，分别是花菜-33.0%、油麦菜-30.5%、生菜-30.4%、南瓜-29.7%、长豇豆-26.9%、空心菜-25.7%、茭白-19.5%、青菜-16.6%、小茭菜-16.1%、韭菜-14.3%、豌豆-13.9%、茄子-12.4%、四季豆-12.4%、西葫芦-12.1%、土豆-11.0%、蚕豆-10.6%、萝卜-10.1%；菜价上涨超过10%的有5个品种，分别是蘑菇49.9%、秀珍菇25.7%、苣笋19.5%、竹笋10.7%、西兰花10.7%；菜价涨跌不超过5%的有16个品种，分别是洋葱、玉米、山薯、苋菜、茎葱、老姜、蒜苗、芋艿、山药、笋尖、包心菜、香菇、蒿菜、蕃茄、冬瓜、黄瓜(其中基本持平的有苋菜、茎葱、老姜、蒜苗、芋艿、山药、笋尖、包心菜、香菇、蒿菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：南瓜、生菜、油麦菜价格分别骤跌35%、32%、31%，茭白、空心菜、小茭菜、青菜、西葫芦、韭菜、茄子、毛豆、土豆、地蒲、有机花菜、芹菜、香葱、大蒜价格分别下跌28%、24%、18%、17%、17%、14%、12%、11%、9.3%、7.8%、7.5%、6.7%、6.4%、6.0%，包心菜、苋菜、大白菜价格小幅下跌，茼蒿价格基本持平，苣笋、番茄、黄瓜、鸡毛菜价格分别上涨21%、10%、9.8%、5.6%。
    (2)客菜主导品种：长豇豆、萝卜、番茄、大白菜、早丰、土豆、胡萝卜分别下跌26%、11%、9.1%、8.7%、8.1%、5.7%、5.3%，黄瓜、洋葱价格小幅下跌，冬瓜价格略跌，玉米价格基本持平，蒜苗、包心菜价格小幅上涨，苣笋价格上涨15%。
    三、整体菜价表现：地菜数量增加0.6%，主要地菜品种价格以跌为主，其中南瓜、生菜、油麦菜价格骤跌，地菜综合平均价环比下跌7.1%；客菜数量减少4.5%，主要客菜品种价格以跌为主，客菜综合平均价环比下跌3.3%。20号价格指数为136.5，与15号环比下跌3.1%，较去年同期下跌1.4%。本期地菜继续维持高峰上市价格也继续下跌，客菜数量减少价格以跌为主，不过跌幅明显小于地菜，期末菜价继续稳中略跌，预计后期菜价继续稳中略有下跌。期末与去年同期相比价格指数下跌1.4%，菜价同比大致持平，后期菜价同比仍将大致持平。
    四、附表一、表二。
    表一：
本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

品种	主要来源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	山东内蒙福建等	11.5	-2.0	2.58	2.73	3.40	1.20	2.65
冬瓜	海南广东等	7.0	-44	0.90	0.92	1.40	0.70	1.00
早丰	江苏山东等	5.1	14	2.10	2.28	2.80	1.40	2.10
长豇豆	广西福建海南等	4.9	39	3.75	5.05	4.60	3.20	4.00
萝卜	浙江等	3.1	-0.3	0.80	0.90	1.00	0.50	0.65
洋葱	山东河北等	2.9	29	1.21	1.24	1.60	0.80	1.20
包心菜	河北江苏等	2.2	53	1.44	1.41	1.60	0.70	1.40
黄瓜	山东等	2.0	8.5	1.67	1.73	2.87	0.90	1.75
番茄	浙江等	2.0	8.1	3.52	3.87	5.00	2.40	3.80
寿光菜		8.5	-3.8	5.95	5.95
杭州菜		5.5	17	4.72	4.72
杂菜		3.1	-38	4.31	4.37

    表二：
本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤)

No.	品种	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	洋葱	1.22	1.27	-3.9	2.84	-57.0
2	四季豆	3.04	3.47	-12.4	6.60	-53.9
3	茎葱	2.00	2.02	-1.0	3.12	-35.9
4	冬瓜	0.95	0.92	3.3	1.48	-35.8
5	玉米	2.90	2.98	-2.7	4.52	-35.8
6	有机花菜	1.99	2.16	-7.9	3.05	-34.8
7	长豇豆	3.80	5.20	-26.9	5.54	-31.4
8	竹笋	2.70	2.44	10.7	3.80	-28.9
9	大蒜	3.38	3.56	-5.1	4.65	-27.3
10	花菜	1.54	2.30	-33.0	2.04	-24.5
11	金针菇	6.22	6.74	-7.7	8.20	-24.1
12	早丰	2.10	2.28	-7.9	2.56	-18.0
13	西兰花	6.71	6.06	10.7	7.84	-14.4
14	蒿菜	3.41	3.38	0.9	3.98	-14.3
15	空心菜	3.10	4.17	-25.7	3.53	-12.2
16	土豆	2.35	2.64	-11.0	2.65	-11.3
17	胡萝卜	2.32	2.54	-8.7	2.56	-9.4
18	豌豆	3.10	3.60	-13.9	3.40	-8.8
19	苋菜	3.55	3.60	-1.4	3.83	-7.3
20	茄子	4.24	4.84	-12.4	4.48	-5.4
21	白菜	0.95	1.01	-5.9	1.00	-5.0
22	鸡毛菜	2.62	2.46	6.5	2.75	-4.7
23	毛豆	9.10	8.44	7.8	9.32	-2.4
24	茭白	3.83	4.76	-19.5	3.78	1.3
25	香葱	3.31	3.57	-7.3	3.17	4.4
26	香菇	14.62	14.54	0.6	14.00	4.4
27	蒜苗	4.20	4.22	-0.5	4.00	5.0
28	包心菜	1.13	1.13	－	1.07	5.6
29	黄瓜	1.99	1.90	4.7	1.87	6.4
30	芹菜	2.77	3.01	-8.0	2.58	7.4
31	青菜	1.26	1.51	-16.6	1.13	11.5
32	萝卜	0.80	0.89	-10.1	0.70	14.3
33	地蒲	2.02	2.21	-8.6	1.76	14.8
34	蒜头	5.30	4.98	6.4	4.60	15.2
35	南瓜	1.87	2.66	-29.7	1.62	15.4
36	苣笋	1.53	1.28	19.5	1.31	16.8
37	西葫芦	1.31	1.49	-12.1	1.10	19.1
38	韭菜	1.97	2.30	-14.3	1.55	27.1
39	油麦菜	1.41	2.03	-30.5	1.10	28.2
40	蚕豆	1.94	2.17	-10.6	1.40	38.6
41	生菜	1.26	1.81	-30.4	0.89	41.6
42	笋尖	21.92	22.00	-0.4	15.00	46.1
43	蕃茄	3.80	3.70	2.7	2.60	46.2
44	蘑菇	11.24	7.50	49.9	7.40	51.9
45	小茭菜	1.41	1.68	-16.1	0.89	58.4
46	秀珍菇	10.28	8.18	25.7	6.40	60.6
47	山药	9.20	9.24	-0.4	3.58	157.0
48	芋艿	7.92	7.96	-0.5	2.60	204.6
49	老姜	12.68	12.76	-0.6	4.00	217.0
50	青椒	4.10	4.54	-9.7	－	－
51	山薯	4.30	4.40	-2.3	－	－
价格指数		137.6	142.4	-3.4	142.4	-3.4
简单平均价		3.87	3.91	-1.0	3.74	3.5
综合平均价		3.136	3.270	-4.1	3.144	-0.3