本周（2014.5.12—2014.5.16）本期肉类、禽蛋市场整体交易活跃，整体价格有所波动。

价格涨跌：上涨主要品种猪肉平均价格为16.97元/公斤、活鸡平均价格为17元/公斤、鸡蛋平均价格为10.63元/公斤、环比涨幅分别为5.4%、3.03%、2.24%；下跌主要品种白条鸡平均价格为19元/公斤，跌幅为2.56%；本周狗肉、牛肉、羊肉和活鸭价格与上周基本持平。平均价格为：牛肉平均价格为66元/公斤、狗肉平均价格为22元/公斤、羊肉平均价格为59元/公斤、活鸭平均价格为14.5元/公斤。

行情趋势：本周肉类、禽蛋交易活跃，其中鲜猪肉、活鸡、鸡蛋价格总体上涨。造成鲜猪肉价格上涨主要原因是跟国家收储政策导致毛猪收购持续上涨所致；鸡蛋、活鸡价格上涨主要一是受前期禽流感影响，活鸡数量急剧减少，鸡产蛋量减少所致；二是随着端午节的来临，需求量增大所致。预计下周肉类、禽蛋价格还将有所波动起伏。