本周(2014.5.12—5.18)对水产市场14个品种价格行情监测结果显示:上涨3个主要品种为青蚧平均价格(133元/公斤)、澳鲍平均价格(390元/公斤)、鲈鱼平均价格(42元/公斤),环比涨幅为:17%、4%、3%;下跌4个主要品种为泥鳅平均价格为31元/公斤、黄鳝平均价格为41元/公斤、扇贝平均价格为44元/公斤、多宝鱼平均价格为43元/公斤,环比跌幅为:10%、6%、5%、2%;其中鲫鱼、花甲、牛蛙、螃蟹、黄颡鱼、草鱼、基围虾与上周持平,鲫鱼平均价格为11.1元/公斤、花甲平均价格为9.5元/公斤、牛蛙平均价格为17.8元/公斤、螃蟹平均价格为66.5元/公斤、黄颡鱼平均价格为28元/公斤、草鱼平均价格为12元/公斤、基围虾平均价格为67元/公斤。
行情趋势:本周市场内水产品上市量较上周有所减少,整体价格略有上扬。本周特种水产(螺丝、虾)交易呈稳步增长,各特种水产价格涨跌各异;本周淡水鱼价格上扬,淡水鱼类的价格上涨是由于淡水鱼类进入了青黄不接的淡季,新鱼则要等到六、七月份才能上市,所以受上市量的影响,价格也跟着波动上扬;本周冷冻水产品交易和价格基本保持平稳。预计下周水产品整体价格不会有太大的波动。