近期,我市场白条猪价格连续上涨,5月9日已经涨到18.9元/公斤了,与5月8日相比上涨了11.2%,上市量上涨了8.3%,与5月7日相比平均价上涨了21.1%,上市量上涨了5.7%,与5月6日相比平均价上涨了27.7%,上市量基本持平,与5月5日相比,平均价上涨了33.1%,上市量下降了4.4%,与上周同期相比,平均价上涨了38%,上市量下降了4.4%,与上个月同期相比,平均价上涨了45.4%,上市量下降了7.1%,与去年同期相比平均价上涨了31.2%,上市量下降了17.2%。
据商户讲,前段时间猪肉价格偏低的主要原因是春节前养殖户对生猪大量补栏,生猪长成后不能继续存栏,就集中上市,生猪供应充足,供大于求,造成了价格走低,价格一便宜,又打击了养殖户的积极性,造成了存栏少,出现了断档,因此价格又开始走高。