2014年4月,据市场监测的31个蔬菜品种显示,综合交易价格为4.68元/公斤,环比下跌了18.75%,同比下跌了11.3%,涨跌幅较大的蔬菜品种如下表所示
| 品种 |
3月份价格 (元/公斤) |
4月份价格 (元/公斤) |
涨(跌)幅(%) |
| 竹笋 | 13.62 | 10.08 | —74.26 |
| 茼蒿 | 3.63 | 2.7 | —42.7 |
| 芹菜 | 3.36 | 1.96 | —41.7 |
| 黄瓜 | 5.2 | 3.18 | —38.8 |
| 生菜 | 1.8 | 1.11 | —38 |
| 西葫芦 | 4.86 | 3.21 | —33.9 |
| 油菜 | 0.87 | 1.13 | 29.9 |
| 南瓜 | 4.5 | 3.32 | —26 |
| 韭菜 | 3.63 | 2.7 | —25.6 |
| 生姜 | 11.04 | 13.86 | 25.5 |
| 苦瓜 | 9.08 | 7 | —22.9 |
| 茄子 | 7.6 | 6.07 | —20 |
| 西红柿 | 5.6 | 4.5 | —19.6 |
| 长豆 | 8.08 | 6.71 | —16.9 |
| 大葱 | 3.55 | 2.99 | —15.8 |
| 荷兰豆 | 13 | 11.21 | —13.8 |
| 丝瓜 | 7.8 | 6.79 | —12.9 |
本月蔬菜价格总体下降主要是由于气候转暖,利于蔬菜生长,上市量的增加,使价格有所下跌,预计5月份处于交易旺季,蔬菜供应充足,价格将会有小幅下跌。

