随着威海海区海水温度的回升，在南方等地海域“过冬”的威海鲍鱼陆续“回家”。为应对冬季低温养殖环境，从2004年开始，威海和南方福建等地合作开展鲍鱼“南北转场”、冬夏对调养殖，避免了北方冬季海水温度过低对鲍鱼养殖造成的影响。

随着五一小长假的结束，目前威海水产品批发市场上鲍鱼的价格小幅回落，其中：市场6个头的鲍鱼每公斤价格在126-130元，比去年同期下降30.8%；10个头每公斤价格在70元左右，比去年同期下降30%；13个头的在60-64元，比去年同期下降27.1%。据市场经销商介绍，今年以来威海水产品市场鲍鱼价格相对走低，原因是养殖鲍鱼的人多了，上市数量较大，而市场的销售却相对清淡。随着在南方“越冬”的威海鲍鱼陆续进入本地市场，按每年常规，后期市场价格仍存在缓慢的下调空间。

近日随着出海渔船陆续返港，目前威海水产市场上各种新鲜鱼供应还是相对充足，也吸引了前往采购商的目光。据市场经营业户反映，从价格来看，五一过后，威海市场鲜鱼价格有所走低，目前市场新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在70元，新鲜小黄鱼每公斤价格在24-28元，新鲜石斑鱼每公斤价格在50元左右，新鲜大鲅鱼价格一般在44-50元/公斤，而新鲜黑鱼价格在40元左右。下月威海市伏季休渔期就要开始，预计后期威海水产市场大部分鲜鱼的价格不会出现太大的跌幅。