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嘉兴蔬菜市场:地菜重新增加 菜价冲高后小幅回落

日期:2014-05-05 00:12:18 字体大小:

说明:本期指2014年4月26日至30日,上期指2014年4月21日至25日,去年同期指2013年4月26日至30日。
    一、本期总体情况:
项目与本期实际 同比增减±% 环比增减±%
1 日均交易数量 4.2 0.7
2 日均交易金额 -6.8 3.7
3 简单平均价格4040元/吨 -10.0 2.3
4 综合平均价格3534元/吨 -10.6 3.0
5 平均价格指数140.8 -28.9 4.0
 
    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的18.4%,日均交易数量同比减少6.8%,环比增加12.9%;
    2、综合平均价格2996元/吨,同比下跌4.8%,环比上涨11.3%;
    3、主要品种有:青菜、生菜、地蒲、芹菜、苣笋、黄瓜、南瓜、韭菜、包心菜、香葱、大白菜、番茄、小茭菜、有机花菜、大蒜、茭白、茄子、苋菜、空心菜、莲藕、茼蒿、鸡毛菜、油麦菜、西葫芦、菠菜、蚕豆等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的81.6%,日均交易数量同比增加7.1%,环比减少1.7%;
    2、综合平均价格3656元/吨,同比下跌12.1%,环比上涨2.2%;
    3、数量较大的有:土豆、冬瓜、洋葱、早丰、长豇豆、蒜苗、包心菜、番茄、萝卜、竹笋、大白菜、黄瓜、蚕豆、豌豆、苣笋、胡萝卜、南瓜及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测54个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有白菜、洋葱、蒜苗、早丰、蚕豆、包心菜、苣笋、竹笋、四季豆、茎葱、地蒲、有机花菜、香葱等13个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、山药、韭菜、冬笋、蒿菜、青菜、苋菜、秀珍菇等8个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有5个品种,分别是地蒲-29.6%、芸豆-23.3%、冬瓜-16.7%、洋葱-13.5%、四季豆-11.4%;菜价上涨超过10%的有17个品种,分别是油麦菜52.2%、萝卜50.7%、生菜44.2%、鸡毛菜30.6%、青菜28.3%、蒿菜25.7%、韭菜24.3%、小茭菜24.2%、香葱19.5%、有机花菜17.8%、冬笋17.7%、蘑菇16.6%、芹菜15.8%、花菜15.3%、大蒜13.2%、菠菜13.1%、空心菜12.7%;菜价涨跌不超过5%的有15个品种,分别是金针菇、白菜、包心菜、竹笋、笋尖、茎葱、蕃茄、老姜、香菇、西葫芦、山药、秀珍菇、黄瓜、蒜苗、青椒(其中基本持平的有笋尖、茎葱、蕃茄、老姜、香菇等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:蚕豆、南瓜、地蒲、大白菜、茭白价格分别下跌21%、12%、8.7%、7.2%、7.1%,番茄价格略跌,黄瓜、包心菜价格基本持平,苣笋价格略涨,莲藕价格小幅上涨,油麦菜、生菜、鸡毛菜价格分别陡涨50%、40%、32%,茼蒿、青菜、韭菜、小茭菜、芹菜、香葱、有机花菜、大蒜、空心菜、菠菜、苋菜、西葫芦、茄子价格分别上涨29%、27%、25%、25%、23%、21%、17%、13%、13%、13%、9.1%、7.8%、5.2%。
    (2)客菜主导品种:冬瓜、苣笋、洋葱、蚕豆、长豇豆分别下跌17%、16%、14%、10%、7.5%,豌豆、包心菜价格小幅下跌,竹笋价格基本持平,番茄价格略涨,大白菜、南瓜价格小幅上涨,萝卜价格陡涨53%,早丰、黄瓜、土豆、胡萝卜、蒜苗价格分别上涨9.1%、8.4%、8.2%、6.9%、5.6%。
    三、整体菜价表现:地菜数量增加12.9%,主要地菜品种价格以涨为主,其中油麦菜、生菜、鸡毛菜价格陡涨,地菜综合平均价环比上涨11.3%;客菜数量减少1.7%,主要客菜品种价格涨跌互现,其中萝卜价格陡涨,客菜综合平均价环比上涨2.2%。30号价格指数为139.6,与25号环比下跌0.5%,较去年同期下跌26.9%。本期地菜数量重新增加价格以涨为主,客菜数量略有减少价格涨跌互现,本期菜价冲高后小幅回落,期末菜价仍在回落中,不过回落幅度很小,预计后期菜价将小幅下跌。期末与去年同期相比价格指数下跌26.9%,同比菜价跌幅继续缩小,后期同比菜价跌幅将继续缩小,估计在15-18%之间。
    四、附表一、表二。
    表一:
本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种 主要来源 总成交量% 数量±% 本期均价 上期均价 最高 最低 期末
土豆 福建山东内蒙等 12.2 -21 3.19 2.95 4.40 1.80 3.10
冬瓜 广东海南江西 6.1 40 1.80 2.17 2.40 1.20 1.70
洋葱 山东云南等 4.0 12 1.47 1.71 2.00 1.00 1.40
早丰 江苏山东 3.7 -8.2 3.00 2.75 3.60 2.00 3.20
长豇豆 海南福建等 3.0 17 5.09 5.50 6.00 4.60 4.90
蒜苗 江苏等 2.6 -5.3 3.60 3.41 4.60 2.40 3.70
包心菜 福建浙江等 2.5 -7.4 1.47 1.51 1.80 0.60 1.45
番茄 浙江云南等 2.5 29 3.61 3.57 5.00 2.00 3.40
萝卜 浙江等 2.3 -7.3 1.10 0.72 1.80 0.80 1.30
竹笋 浙江等 2.2 10 2.47 2.48 3.32 1.20 2.30
大白菜 浙江江苏等 2.2 -30 0.64 0.62 0.87 0.40 0.65
寿光菜   8.4 9.5 5.95 5.95      
杭州菜   6.5 14 4.72 4.72      
杂菜   3.1 43 4.34 4.37      
 
    表二:
本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No. 品种 本期 上期 环比±% 去年同期 同比±%
1 白菜 0.69 0.72 -4.2 1.92 -64.1
2 洋葱 1.47 1.70 -13.5 3.84 -61.7
3 蒜苗 3.60 3.46 4.0 9.18 -60.8
4 早丰 2.98 2.78 7.2 6.32 -52.8
5 蚕豆 3.17 3.46 -8.4 6.68 -52.5
6 包心菜 1.12 1.15 -2.6 2.26 -50.4
7 苣笋 0.63 0.69 -8.7 1.07 -41.1
8 竹笋 2.43 2.48 -2.0 4.10 -40.7
9 四季豆 4.34 4.90 -11.4 7.04 -38.4
10 茎葱 2.02 2.04 -1.0 3.14 -35.7
11 地蒲 1.90 2.70 -29.6 2.87 -33.8
12 有机花菜 5.02 4.26 17.8 7.29 -31.1
13 香葱 4.11 3.44 19.5 5.87 -30.0
14 莲藕 2.88 2.72 5.9 4.11 -29.9
15 蘑菇 7.16 6.14 16.6 9.80 -26.9
16 茄子 5.22 4.76 9.7 7.01 -25.5
17 玉米 3.42 3.76 -9.0 4.56 -25.0
18 金针菇 6.76 7.10 -4.8 9.00 -24.9
19 大蒜 2.75 2.43 13.2 3.65 -24.7
20 南瓜 2.94 3.11 -5.5 3.83 -23.2
21 黄瓜 2.65 2.55 3.9 3.37 -21.4
22 青椒 5.62 5.38 4.5 7.08 -20.6
23 长豇豆 5.10 5.50 -7.3 6.32 -19.3
24 胡萝卜 2.45 2.30 6.5 2.94 -16.7
25 土豆 3.18 2.93 8.5 3.80 -16.3
26 茭白 5.50 5.83 -5.7 6.39 -13.9
27 蒜头 4.70 4.42 6.3 5.40 -13.0
28 蕃茄 3.60 3.62 -0.6 4.03 -10.7
29 菠菜 5.61 4.96 13.1 6.26 -10.4
30 豌豆 3.58 3.78 -5.3 3.66 -2.2
31 芹菜 2.05 1.77 15.8 2.00 2.5
32 生菜 1.73 1.20 44.2 1.65 4.8
33 小茭菜 2.57 2.07 24.2 2.44 5.3
34 空心菜 6.75 5.99 12.7 6.07 11.2
35 冬瓜 1.79 2.15 -16.7 1.60 11.9
36 油麦菜 1.75 1.15 52.2 1.56 12.2
37 鸡毛菜 3.76 2.88 30.6 3.25 15.7
38 香菇 13.90 13.80 0.7 12.00 15.8
39 萝卜 1.10 0.73 50.7 0.90 22.2
40 花菜 4.52 3.92 15.3 3.56 27.0
41 秀珍菇 10.42 10.10 3.2 7.80 33.6
42 苋菜 5.56 5.13 8.4 4.11 35.3
43 青菜 2.22 1.73 28.3 1.63 36.2
44 蒿菜 5.77 4.59 25.7 4.20 37.4
45 冬笋 2.99 2.54 17.7 1.80 66.1
46 韭菜 3.02 2.43 24.3 1.69 78.7
47 山药 8.50 8.26 2.9 4.60 84.8
48 老姜 12.46 12.38 0.6 5.18 140.5
49 笋尖 21.50 21.80 -1.4
50 西葫芦 2.04 1.99 2.5
51 西兰花 4.46 4.20 6.2
52 西芹 1.90 2.08 -8.7
53 芸豆 3.76 4.90 -23.3
价格指数 140.8 135.4 4.0 197.9 -28.9
简单平均价 4.04 3.95 2.3 4.49 -10.0
综合平均价 3.534 3.430 3.0 3.952 -10.6
 
 

闽公网安备 35010202000570号