据市场信息中心调查统计，自进入四月份后，鸡蛋的价格一直呈上涨态势，尤其从清明节开始，虽然每次涨幅不大，但持续到目前已涨至9.80元/公斤，价格已经是涨了一大截，较同比7.60元/公斤上涨28.9%，环比8.20元/公斤上涨19.5%。业内人士分析，去年受禽流感影响，一些养殖户亏本卖鸡，疫情解除后，重新补栏，但产量受到影响，这是导致今年春天鸡蛋价格上涨的主要原因。　
   　无独有偶，入春以来生姜的价格也是一路上涨，到目前已涨至17.60元/公斤，价格直逼猪肉。而去年的这个时候才4.00元/公斤，同比上涨340%，环比13.00元/公斤上涨35.4%。对于此轮生姜涨价，许多市场人士认为，主要是产量下降所致。
　　据分析，等到秋季新鲜生姜上市，价格才有望回落。