牛羊肉是作为中国人最喜欢的第二大类肉食产品，因为它的高蛋白，低脂肪，从而倍受大众喜欢。

今年以来，牛羊肉价格一直居高不下，牛肉价格52元/公斤、羊肉60元/公斤，据从经营牛羊肉的商户了解到，目前随着猪肉价格下降，影响了牛羊肉的需求量，使牛羊肉的需求量小幅下降。

总体看，目前牛羊肉价格走势呈现平稳。