据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示：蔬菜周（2014-4-14至2014-4-20）加权平均价为2.76元/公斤，与前一周相比下降5.15%；同比去年下降26.25%；周上市1321.4万公斤，同比增加8.41%。
　  与前一周相比，在市场监测的近70余个品种中，有6种蔬菜价格上涨，21种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格持平。其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为姜、西葫芦、番茄，目前价格每公斤分别为11.66元、2元、6.2元，上涨幅度分别为21.46%、2.56%、1.64%；下降幅度较大的三种蔬菜为香菜、芹菜、茴香，目前价格每公斤1.8元、1.2元、1.31元，降幅分别为15.09%、14.29%、13.82%。
　　市场来源监测系统监测数据：当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、湖北、四川、海南、山西、东北和北京郊区等地。
　　监测显示，截止目前蔬菜价格已经连续六周出现回落，本周回落速度有所放大，只有少数几个单品出现上扬，其中姜的价格上涨较为明显，主要原因，市场上销售的姜全部是去年的窖存姜，受去年姜产量减少的影响，窖存姜库存少，再加上今年新姜的种植面积有所扩大，导致市场上姜的供应偏紧，价格出现上扬；其余几个单品上涨幅度并不大。近几周蔬菜供应量持续增加，价格出现连续回落，并且达到了近几年的低点，据了解，主要原因：今春气温回升快，日照充足，有利于蔬菜的生产，生长速度加快；与此同时，蔬菜产地的转移，生产方式的转换都较为顺利，蔬菜供应没有出现断档或断茬现象；近期叶类菜上市量持续增加，据监测上周叶类菜上市量增加7%，价格回落9.2%，拉低整体蔬菜价格。
　　就后势的蔬菜运行情况来看，上市量增加已成必然，近期北方天气持续转暖，日照充足，有助于蔬菜（尤其是叶类菜）的生产，生长速度加快，生长周期缩短，受此影响，后势菜价有望继续回落，并低于去年同期水平。