本周阴雨天为主,蔬菜的销售情况开始有所好转,大部分蔬菜价格停止下滑,不过变化幅度不大,本周的行情趋势是涨跌互现。
据市场信息中心4月7日—4月14日对30种蔬菜进行价格监测,本周价格上涨的蔬菜品种有红椒、金针菇、香菜、芹菜。红椒从7.8元/公斤上涨到8.0元/公斤,金针菇从7.8元/公斤上涨到8.4元/公斤,香菜从5.0元/公斤上涨到6.0元/公斤。上涨原因:红椒价格上涨是外地货源不足,而供求量加大,导致供不应求,使得价格上涨。
近期来,生姜的价格上涨幅度较大,上涨的原因是:由于去年高温干旱导致减产,加上去年的毒姜事件,对种植户打击较大,引发种植户减少,生姜的总体产量下降,市场存量也相对较少。
因近期雨水多,蔬菜的货源也较为充足,不利于蔬菜的存放,形成部分品种滞销,使得本周下跌的蔬菜品种较多。本周蔬菜价格下跌的品种有青椒、苦瓜、丝瓜、蒜薹,青椒从4.4元/公斤下跌到4.2元/公斤,苦瓜从6.0元/公斤下跌到5.8元/公斤,丝瓜从5.8元/公斤下跌到5.6元/公斤,蒜薹从6.4元/公斤下跌到5.0元/公斤。