说明:本期指2014年4月6日至10日,上期指2014年4月1日至5日,去年同期指2013年4月6日至10日。
一、本期总体情况:
序 | 项目与本期实际 | 同比增减±% | 环比增减±% |
1 | 日均交易数量 | -13.3 | 2.3 |
2 | 日均交易金额 | -15.1 | 5.6 |
3 | 简单平均价格4220元/吨 | -8.7 | 3.9 |
4 | 综合平均价格3647元/吨 | -2.0 | 3.2 |
5 | 平均价格指数163.4 | -15.9 | 1.1 |
1、交易数量占总交易数量的18.8%,日均交易数量同比增加6.9%,环比增加6.5%;
2、综合平均价格2726元/吨,同比下跌28.8%,环比上涨6.2%;
3、主要品种有:芹菜、青菜、苣笋、地蒲、生菜、韭菜、包心菜、大白菜、黄瓜、茼蒿、有机花菜、番茄、南瓜、小茭菜、香葱、大蒜、莲藕、菠菜、苋菜、茄子、马兰头、油麦菜、鸡毛菜、地平菇、红米茜、花菜、西葫芦、土豆等。
(二)客菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的81.2%,日均交易数量同比减少17.0%,环比增加1.4%;
2、综合平均价格3860元/吨,同比上涨4.2%,环比上涨3.0%;
3、数量较大的有:土豆、大白菜、竹笋、萝卜、番茄、早丰、洋葱、包心菜、黄瓜、苣笋、长豇豆、老姜、蒜苗、胡萝卜、花菜、青椒、南瓜、春毛笋、蒜头及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜、昆明菜等,详见“表一”。
二、本期价格情况:
1、本期交易品种近90个,本期共监测56个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
(1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有生菜、蒿菜、早丰、青菜、青椒、洋葱、小茭菜、韭菜、白菜、蒜苗、有机花菜、茄子、苣笋、鸡毛菜、茎葱、菠菜、竹笋等17个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有芋艿、冬瓜、老姜、山药、秀珍菇等5个品种。
(2)环比:菜价下跌超过10%的有6个品种,分别是四季豆-17.1%、冬笋-16.4%、西兰花-13.5%、蒜苗-12.0%、萝卜-11.9%、苋菜-11.6%;菜价上涨超过10%的有12个品种,分别是小茭菜54.5%、菠菜48.1%、香葱41.5%、茭白38.4%、鸡毛菜37.5%、蒿菜24.0%、青菜21.8%、秀珍菇21.2%、大蒜20.3%、蕃茄15.8%、早丰12.9%、长豇豆11.1%;菜价涨跌不超过5%的有18个品种,分别是地蒲、冬瓜、白菜、包心菜、蒜头、红米茜、胡萝卜、香菇、老姜、竹笋、青椒、南瓜、茄子、山药、油麦菜、黄瓜、芋艿、洋葱(其中基本持平的有红米茜、胡萝卜、香菇、老姜、竹笋、青椒、南瓜、茄子等)。
2、价格(综合平均价)变动情况:
(1)地菜主要品种:西葫芦、苋菜、苣笋、马兰头、土豆、莲藕、有机花菜、生菜、包心菜价格分别下跌13%、11%、7.7%、7.6%、7.5%、7.1%、6.3%、5.9%、5.8%,地蒲、南瓜价格小幅下跌,黄瓜、红米茜、油麦菜价格基本持平,小茭菜、菠菜、地平菇、香葱、鸡毛菜价格分别陡涨55%、50%、44%、43%、35%,芹菜、青菜、茼蒿、大蒜、花菜、茄子、韭菜、大白菜、番茄价格分别上涨27%、24%、23%、21%、15%、13%、9.3%、8.3%、8.2%。
(2)客菜主导品种:蒜苗、春毛笋、大白菜、萝卜、苣笋、花菜分别下跌25%、16%、14%、11%、11%、6.9%,土豆、胡萝卜、竹笋、老姜、南瓜价格小幅下跌,蒜头、包心菜、青椒价格略跌,洋葱价格基本持平,番茄、早丰、长豇豆、黄瓜价格分别上涨29%、13%、8.2%、5.3%。
三、整体菜价表现:地菜数量增加6.5%,主要地菜品种价格涨多跌少,其中小茭菜、菠菜、地平菇、香葱、鸡毛菜价格陡涨,地菜综合平均价环比上涨6.2%;客菜数量增加1.4%,主要客菜品种价格跌多涨少,客菜综合平均价环比上涨3.0%。10号价格指数为162.8,与5号环比下跌1.0%,较去年同期下跌20.0%。本期地菜数量继续增加价格波动频繁,大体呈现涨势,客菜量价相对稳定,期末菜价仍在上下频繁波动,预计后期菜价仍将在目前位置反复。期末与去年同期相比价格指数下跌20%,同比菜价跌幅增大,后期同比菜价跌幅还会略有增大,预计在25%上下。
四、附表一、表二。
表一:
本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种 | 主要来源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
土豆 | 福建山东内蒙 | 13.0 | 11 | 3.36 | 3.45 | 4.60 | 2.20 | 3.40 |
大白菜 | 浙江山东等 | 4.4 | 20 | 0.88 | 1.02 | 1.30 | 0.60 | 0.90 |
竹笋 | 浙江等 | 3.7 | -46 | 2.15 | 2.20 | 3.00 | 1.40 | 2.30 |
萝卜 | 浙江等 | 3.3 | 6.0 | 0.74 | 0.84 | 1.00 | 0.40 | 0.75 |
番茄 | 浙江等 | 3.0 | -8.8 | 3.79 | 2.94 | 5.60 | 2.40 | 3.90 |
早丰 | 山东江苏等 | 3.0 | 1.0 | 3.31 | 2.94 | 4.60 | 2.20 | 3.70 |
洋葱 | 山东云南 | 2.9 | 5.9 | 1.80 | 1.79 | 2.20 | 1.40 | 1.80 |
包心菜 | 福建浙江等 | 2.8 | 50 | 1.88 | 1.90 | 2.60 | 0.64 | 1.65 |
黄瓜 | 山东海南等 | 2.8 | 5.9 | 2.86 | 2.72 | 4.92 | 2.20 | 3.10 |
苣笋 | 山东浙江等 | 2.7 | -5.0 | 1.29 | 1.45 | 1.83 | 0.60 | 1.10 |
长豇豆 | 海南福建等 | 2.4 | -11 | 6.60 | 6.10 | 8.20 | 5.20 | 6.40 |
寿光菜 | 8.9 | 8.6 | 5.95 | 5.95 | ||||
杭州菜 | 6.0 | 9.4 | 4.72 | 4.72 | ||||
杂菜 | 4.5 | 19 | 4.25 | 4.20 |
本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No. | 品种 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
1 | 生菜 | 1.15 | 1.25 | -8.0 | 3.77 | -69.5 |
2 | 蒿菜 | 2.38 | 1.92 | 24.0 | 7.26 | -67.2 |
3 | 早丰 | 3.32 | 2.94 | 12.9 | 8.84 | -62.4 |
4 | 青菜 | 1.45 | 1.19 | 21.8 | 3.43 | -57.7 |
5 | 青椒 | 3.92 | 3.92 | - | 9.04 | -56.6 |
6 | 洋葱 | 1.80 | 1.74 | 3.4 | 4.00 | -55.0 |
7 | 小茭菜 | 2.04 | 1.32 | 54.5 | 4.40 | -53.6 |
8 | 韭菜 | 1.78 | 1.63 | 9.2 | 3.58 | -50.3 |
9 | 白菜 | 0.99 | 1.02 | -2.9 | 1.88 | -47.3 |
10 | 蒜苗 | 5.84 | 6.64 | -12.0 | 10.96 | -46.7 |
11 | 有机花菜 | 3.46 | 3.70 | -6.5 | 5.92 | -41.6 |
12 | 茄子 | 5.61 | 5.53 | 1.4 | 9.04 | -37.9 |
13 | 苣笋 | 1.25 | 1.37 | -8.8 | 2.00 | -37.5 |
14 | 鸡毛菜 | 2.97 | 2.16 | 37.5 | 4.36 | -31.9 |
15 | 茎葱 | 1.96 | 2.08 | -5.8 | 2.88 | -31.9 |
16 | 菠菜 | 3.88 | 2.62 | 48.1 | 5.59 | -30.6 |
17 | 竹笋 | 2.14 | 2.16 | -0.9 | 3.06 | -30.1 |
18 | 长豇豆 | 6.62 | 5.96 | 11.1 | 9.08 | -27.1 |
19 | 莲藕 | 2.80 | 2.99 | -6.4 | 3.77 | -25.7 |
20 | 苋菜 | 5.04 | 5.70 | -11.6 | 6.77 | -25.6 |
21 | 西兰花 | 4.86 | 5.62 | -13.5 | 6.46 | -24.8 |
22 | 萝卜 | 0.74 | 0.84 | -11.9 | 0.92 | -19.6 |
23 | 芹菜 | 1.68 | 1.53 | 9.8 | 2.09 | -19.6 |
24 | 黄瓜 | 3.41 | 3.31 | 3.0 | 4.14 | -17.6 |
25 | 胡萝卜 | 2.22 | 2.25 | -1.3 | 2.68 | -17.2 |
26 | 地蒲 | 4.07 | 4.22 | -3.6 | 4.91 | -17.1 |
27 | 蘑菇 | 7.46 | 7.92 | -5.8 | 8.92 | -16.4 |
28 | 香葱 | 4.43 | 3.13 | 41.5 | 5.17 | -14.3 |
29 | 大蒜 | 2.96 | 2.46 | 20.3 | 3.42 | -13.5 |
30 | 蒜头 | 4.96 | 5.06 | -2.0 | 5.60 | -11.4 |
31 | 包心菜 | 1.35 | 1.38 | -2.2 | 1.51 | -10.6 |
32 | 南瓜 | 3.91 | 3.90 | 0.3 | 4.22 | -7.3 |
33 | 金针菇 | 7.28 | 6.68 | 9.0 | 7.80 | -6.7 |
34 | 土豆 | 3.36 | 3.68 | -8.7 | 3.60 | -6.7 |
35 | 蕃茄 | 3.95 | 3.41 | 15.8 | 4.17 | -5.3 |
36 | 花菜 | 2.37 | 2.51 | -5.6 | 2.32 | 2.2 |
37 | 冬笋 | 2.49 | 2.98 | -16.4 | 2.16 | 15.3 |
38 | 香菇 | 13.90 | 14.08 | -1.3 | 12.00 | 15.8 |
39 | 茭白 | 6.34 | 4.58 | 38.4 | 5.40 | 17.4 |
40 | 山薯 | 2.38 | 2.18 | 9.2 | 1.88 | 26.6 |
41 | 秀珍菇 | 11.44 | 9.44 | 21.2 | 8.20 | 39.5 |
42 | 山药 | 7.66 | 7.50 | 2.1 | 4.48 | 71.0 |
43 | 老姜 | 12.64 | 12.76 | -0.9 | 4.72 | 167.8 |
44 | 冬瓜 | 3.92 | 4.04 | -3.0 | 1.36 | 188.2 |
45 | 芋艿 | 7.70 | 7.46 | 3.2 | 2.60 | 196.2 |
46 | 板栗 | 7.70 | 8.30 | -7.2 | - | - |
47 | 红米茜 | 5.23 | 5.31 | -1.5 | - | - |
48 | 马兰头 | 3.83 | 4.17 | -8.2 | - | - |
49 | 四季豆 | 6.90 | 8.32 | -17.1 | - | - |
50 | 笋尖 | 18.20 | 17.00 | 7.1 | - | - |
51 | 西葫芦 | 2.14 | - | - | - | - |
52 | 油麦菜 | 0.93 | 0.91 | 2.2 | - | - |
价格指数 | 163.4 | 161.6 | 1.1 | 194.2 | -15.9 | |
简单平均价 | 4.22 | 4.06 | 3.9 | 4.62 | -8.7 | |
综合平均价 | 3.647 | 3.533 | 3.2 | 3.722 | -2.0 |