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嘉兴蔬菜市场:清明前地菜继续增加 菜价出现反复

日期:2014-04-09 20:32:23 字体大小:

 说明:本期指2014年4月1日至5日,上期指2014年3月26日至31日,去年同期指2013年4月1日至5日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际 同比增减±% 环比增减±%
1 日均交易数量 -8.9 0.7
2 日均交易金额 -5.8 -1.2
3 简单平均价格4060元/吨 0.2 0.2
4 综合平均价格3533元/吨 3.5 -1.9
5 平均价格指数161.6 -5.0 -4.7
 
    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的18.1%,日均交易数量同比增加5.8%,环比增加3.9%;
    2、综合平均价格2567元/吨,同比下跌23.4%,环比下跌1.2%;
    3、主要品种有:芹菜、苣笋、青菜、生菜、韭菜、地蒲、茼蒿、大白菜、包心菜、有机花菜、小茭菜、番茄、菠菜、黄瓜、南瓜、香葱、大蒜、莲藕、地平菇、马兰头、茄子、鸡毛菜、苋菜、花菜、油麦菜、儿菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的81.9%,日均交易数量同比减少11.6%,环比增加0.1%;
    2、综合平均价格3746元/吨,同比上涨9.3%,环比下跌1.8%;
    3、数量较大的有:土豆、竹笋、大白菜、番茄、萝卜、早丰、苣笋、洋葱、长豇豆、黄瓜、胡萝卜、包心菜、冬瓜、老姜、南瓜、春毛笋、青椒、花菜及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测55个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有油麦菜、蒿菜、小茭菜、生菜、洋葱、青菜、早丰、青椒、菠菜、韭菜、竹笋、鸡毛菜、儿菜、白菜、茄子等15个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有冬瓜、芋艿、老姜、山药、冬笋、包心菜等6个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有17个品种,分别是油麦菜-42.8%、茄子-29.8%、茭白-27.3%、四季豆-26.5%、竹笋-26.0%、生菜-23.8%、芹菜-22.7%、洋葱-22.7%、冬笋-21.2%、韭菜-20.1%、苣笋-19.4%、蒿菜-19.0%、儿菜-18.4%、马兰头-17.9%、茎葱-17.8%、长豇豆-17.2%、蒜苗-11.1%;菜价上涨超过10%的有6个品种,分别是菠菜20.7%、白菜14.6%、早丰14.4%、大蒜14.4%、青菜11.2%、莲藕11.2%;菜价涨跌不超过5%的有20个品种,分别是金针菇、有机花菜、花菜、板栗、苋菜、包心菜、山药、香菇、蘑菇、芋艿、山薯、蕃茄、地平菇、红米茜、小茭菜、蒜头、香葱、土豆、胡萝卜、老姜(其中基本持平的有香菇、蘑菇、芋艿、山薯、蕃茄、地平菇、红米茜、小茭菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:油麦菜价格骤跌38%,儿菜、生菜、苣笋、韭菜、茼蒿、马兰头、鸡毛菜、花菜、芹菜、茄子、南瓜、包心菜价格分别下跌27%、23%、20%、19%、19%、18%、16%、15%、13%、11%、9.2%、7.8%,有机花菜价格小幅下跌,苋菜价格略跌,地平菇、番茄、香葱价格基本持平,小茭菜价格略涨,大白菜、菠菜、大蒜、莲藕、黄瓜、青菜、地蒲价格分别上涨22%、19%、15%、11%、9.8%、9.6%、8.9%。
    (2)客菜主导品种:黄瓜、春毛笋、竹笋、洋葱、苣笋、长豇豆、花菜分别下跌27%、25%、24%、20%、18%、15%、11%,土豆价格小幅下跌,番茄价格基本持平,南瓜、包心菜、冬瓜、老姜、胡萝卜价格小幅上涨,早丰、大白菜、萝卜、青椒价格分别上涨14%、9.0%、8.2%、8.2%。
    三、整体菜价表现:地菜数量增加3.9%,主要地菜品种价格跌多涨少,其中油麦菜骤跌,地菜综合平均价环比下跌1.2%;客菜数量增加0.1%,主要客菜品种价格跌多涨少,客菜综合平均价环比下跌1.8%。5号价格指数为164.5,与31号环比下跌0.4%,较去年同期下跌7.2%。本期地菜数量继续增加客菜数量稳定,地菜价格跌势趋缓客菜跌多涨少,地菜上市数量继续增加菜价下跌趋势变缓,期末整体菜价反抽,预计后期菜价将在目前位置出现反复。期末与去年同期相比价格指数下跌7.2%,同比菜价由涨转跌,后期同比菜价跌幅将会增大,预计在10%以上。
    四、附表一、表二。
    表一:
本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种 主要来源 总成交量% 数量±% 本期均价 上期均价 最高 最低 期末
土豆 福建山东内蒙等 11.9 13 3.45 3.57 5.58 2.60 3.40
竹笋 浙江等 7.0 -38 2.20 2.88 3.00 1.40 2.00
大白菜 浙江江苏等 3.8 53 1.02 0.94 1.40 0.60 0.75
番茄 浙江等 3.4 -16 2.94 2.92 4.72 2.20 3.00
萝卜 浙江福建等 3.2 -6.4 0.84 0.77 1.10 0.60 0.80
早丰 江苏山东 3.0 6.6 2.94 2.59 4.40 1.80 3.10
苣笋 山东浙江 2.9 29 1.45 1.77 2.00 0.80 1.40
洋葱 云南山东等 2.8 -12 1.79 2.23 2.20 1.40 1.70
长豇豆 海南福建浙江 2.8 43 6.10 7.22 7.60 5.20 5.70
黄瓜 山东海南 2.7 -3.7 2.72 3.71 4.62 2.20 2.70
胡萝卜 福建山东等 2.1 48 2.25 2.16 3.34 1.34 2.34
寿光菜   8.4 6.2 5.95 5.95      
杭州菜   5.6 5.7 4.72 4.72      
杂菜   3.8 2.5 4.20 4.42      
 
    表二:
本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No. 品种 本期 上期 环比±% 去年同期 同比±%
1 油麦菜 0.91 1.59 -42.8 3.25 -72.0
2 蒿菜 1.92 2.37 -19.0 6.73 -71.5
3 小茭菜 1.32 1.30 1.5 3.95 -66.6
4 生菜 1.25 1.64 -23.8 3.67 -65.9
5 洋葱 1.74 2.25 -22.7 4.00 -56.5
6 青菜 1.19 1.07 11.2 2.56 -53.5
7 早丰 2.94 2.57 14.4 5.52 -46.7
8 青椒 3.92 3.68 6.5 7.28 -46.2
9 菠菜 2.62 2.17 20.7 4.65 -43.7
10 韭菜 1.63 2.04 -20.1 2.73 -40.3
11 竹笋 2.16 2.92 -26.0 3.58 -39.7
12 鸡毛菜 2.16 2.31 -6.5 3.53 -38.8
13 儿菜 1.02 1.25 -18.4 1.58 -35.4
14 白菜 1.02 0.89 14.6 1.52 -32.9
15 茄子 5.53 7.88 -29.8 8.19 -32.5
16 香葱 3.13 3.05 2.6 4.41 -29.0
17 苋菜 5.70 5.84 -2.4 7.85 -27.4
18 马兰头 4.17 5.08 -17.9 5.69 -26.7
19 茎葱 2.08 2.53 -17.8 2.80 -25.7
20 莲藕 2.99 2.69 11.2 3.75 -20.3
21 长豇豆 5.96 7.20 -17.2 7.36 -19.0
22 茭白 4.58 6.30 -27.3 5.52 -17.0
23 芹菜 1.53 1.98 -22.7 1.82 -15.9
24 苣笋 1.37 1.70 -19.4 1.60 -14.4
25 蘑菇 7.92 7.98 -0.8 8.86 -10.6
26 蒜苗 6.64 7.47 -11.1 7.40 -10.3
27 蕃茄 3.41 3.41 3.79 -10.0
28 有机花菜 3.70 3.85 -3.9 4.07 -9.1
29 黄瓜 3.31 3.65 -9.3 3.49 -5.2
30 南瓜 3.90 4.15 -6.0 4.07 -4.2
31 蒜头 5.06 4.93 2.6 5.20 -2.7
32 胡萝卜 2.25 2.17 3.7 2.28 -1.3
33 土豆 3.68 3.58 2.8 3.72 -1.1
34 大蒜 2.46 2.15 14.4 2.44 0.8
35 萝卜 0.84 0.78 7.7 0.82 2.4
36 地蒲 4.22 3.89 8.5 4.03 4.7
37 金针菇 6.68 7.00 -4.6 6.20 7.7
38 花菜 2.51 2.60 -3.5 2.26 11.1
39 秀珍菇 9.44 8.92 5.8 8.40 12.4
40 地平菇 3.02 3.01 0.3 2.66 13.5
41 西兰花 5.62 6.05 -7.1 4.84 16.1
42 香菇 14.08 14.23 -1.1 12.00 17.3
43 山薯 2.18 2.18 1.80 21.1
44 包心菜 1.38 1.41 -2.1 1.02 35.3
45 冬笋 2.98 3.78 -21.2 2.04 46.1
46 山药 7.50 7.65 -2.0 4.56 64.5
47 老姜 12.76 12.22 4.4 4.68 172.6
48 芋艿 7.46 7.50 -0.5 2.60 186.9
49 冬瓜 4.04 3.83 5.5 1.10 267.3
50 板栗 8.30 8.50 -2.4
51 红米茜 5.31 5.25 1.1
52 四季豆 8.32 11.32 -26.5
53 笋尖 17.00
价格指数 161.6 169.5 -4.7 170.1 -5.0
简单平均价 4.06 4.05 0.2 4.05 0.2
综合平均价 3.533 3.602 -1.9 3.414 3.5

闽公网安备 35010202000570号