说明:本期指2014年4月1日至5日,上期指2014年3月26日至31日,去年同期指2013年4月1日至5日。
一、本期总体情况:
序 | 项目与本期实际 | 同比增减±% | 环比增减±% |
1 | 日均交易数量 | -8.9 | 0.7 |
2 | 日均交易金额 | -5.8 | -1.2 |
3 | 简单平均价格4060元/吨 | 0.2 | 0.2 |
4 | 综合平均价格3533元/吨 | 3.5 | -1.9 |
5 | 平均价格指数161.6 | -5.0 | -4.7 |
1、交易数量占总交易数量的18.1%,日均交易数量同比增加5.8%,环比增加3.9%;
2、综合平均价格2567元/吨,同比下跌23.4%,环比下跌1.2%;
3、主要品种有:芹菜、苣笋、青菜、生菜、韭菜、地蒲、茼蒿、大白菜、包心菜、有机花菜、小茭菜、番茄、菠菜、黄瓜、南瓜、香葱、大蒜、莲藕、地平菇、马兰头、茄子、鸡毛菜、苋菜、花菜、油麦菜、儿菜等。
(二)客菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的81.9%,日均交易数量同比减少11.6%,环比增加0.1%;
2、综合平均价格3746元/吨,同比上涨9.3%,环比下跌1.8%;
3、数量较大的有:土豆、竹笋、大白菜、番茄、萝卜、早丰、苣笋、洋葱、长豇豆、黄瓜、胡萝卜、包心菜、冬瓜、老姜、南瓜、春毛笋、青椒、花菜及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜、昆明菜等,详见“表一”。
二、本期价格情况:
1、本期交易品种近90个,本期共监测55个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
(1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有油麦菜、蒿菜、小茭菜、生菜、洋葱、青菜、早丰、青椒、菠菜、韭菜、竹笋、鸡毛菜、儿菜、白菜、茄子等15个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有冬瓜、芋艿、老姜、山药、冬笋、包心菜等6个品种。
(2)环比:菜价下跌超过10%的有17个品种,分别是油麦菜-42.8%、茄子-29.8%、茭白-27.3%、四季豆-26.5%、竹笋-26.0%、生菜-23.8%、芹菜-22.7%、洋葱-22.7%、冬笋-21.2%、韭菜-20.1%、苣笋-19.4%、蒿菜-19.0%、儿菜-18.4%、马兰头-17.9%、茎葱-17.8%、长豇豆-17.2%、蒜苗-11.1%;菜价上涨超过10%的有6个品种,分别是菠菜20.7%、白菜14.6%、早丰14.4%、大蒜14.4%、青菜11.2%、莲藕11.2%;菜价涨跌不超过5%的有20个品种,分别是金针菇、有机花菜、花菜、板栗、苋菜、包心菜、山药、香菇、蘑菇、芋艿、山薯、蕃茄、地平菇、红米茜、小茭菜、蒜头、香葱、土豆、胡萝卜、老姜(其中基本持平的有香菇、蘑菇、芋艿、山薯、蕃茄、地平菇、红米茜、小茭菜等)。
2、价格(综合平均价)变动情况:
(1)地菜主要品种:油麦菜价格骤跌38%,儿菜、生菜、苣笋、韭菜、茼蒿、马兰头、鸡毛菜、花菜、芹菜、茄子、南瓜、包心菜价格分别下跌27%、23%、20%、19%、19%、18%、16%、15%、13%、11%、9.2%、7.8%,有机花菜价格小幅下跌,苋菜价格略跌,地平菇、番茄、香葱价格基本持平,小茭菜价格略涨,大白菜、菠菜、大蒜、莲藕、黄瓜、青菜、地蒲价格分别上涨22%、19%、15%、11%、9.8%、9.6%、8.9%。
(2)客菜主导品种:黄瓜、春毛笋、竹笋、洋葱、苣笋、长豇豆、花菜分别下跌27%、25%、24%、20%、18%、15%、11%,土豆价格小幅下跌,番茄价格基本持平,南瓜、包心菜、冬瓜、老姜、胡萝卜价格小幅上涨,早丰、大白菜、萝卜、青椒价格分别上涨14%、9.0%、8.2%、8.2%。
三、整体菜价表现:地菜数量增加3.9%,主要地菜品种价格跌多涨少,其中油麦菜骤跌,地菜综合平均价环比下跌1.2%;客菜数量增加0.1%,主要客菜品种价格跌多涨少,客菜综合平均价环比下跌1.8%。5号价格指数为164.5,与31号环比下跌0.4%,较去年同期下跌7.2%。本期地菜数量继续增加客菜数量稳定,地菜价格跌势趋缓客菜跌多涨少,地菜上市数量继续增加菜价下跌趋势变缓,期末整体菜价反抽,预计后期菜价将在目前位置出现反复。期末与去年同期相比价格指数下跌7.2%,同比菜价由涨转跌,后期同比菜价跌幅将会增大,预计在10%以上。
四、附表一、表二。
表一:
本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种 | 主要来源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
土豆 | 福建山东内蒙等 | 11.9 | 13 | 3.45 | 3.57 | 5.58 | 2.60 | 3.40 |
竹笋 | 浙江等 | 7.0 | -38 | 2.20 | 2.88 | 3.00 | 1.40 | 2.00 |
大白菜 | 浙江江苏等 | 3.8 | 53 | 1.02 | 0.94 | 1.40 | 0.60 | 0.75 |
番茄 | 浙江等 | 3.4 | -16 | 2.94 | 2.92 | 4.72 | 2.20 | 3.00 |
萝卜 | 浙江福建等 | 3.2 | -6.4 | 0.84 | 0.77 | 1.10 | 0.60 | 0.80 |
早丰 | 江苏山东 | 3.0 | 6.6 | 2.94 | 2.59 | 4.40 | 1.80 | 3.10 |
苣笋 | 山东浙江 | 2.9 | 29 | 1.45 | 1.77 | 2.00 | 0.80 | 1.40 |
洋葱 | 云南山东等 | 2.8 | -12 | 1.79 | 2.23 | 2.20 | 1.40 | 1.70 |
长豇豆 | 海南福建浙江 | 2.8 | 43 | 6.10 | 7.22 | 7.60 | 5.20 | 5.70 |
黄瓜 | 山东海南 | 2.7 | -3.7 | 2.72 | 3.71 | 4.62 | 2.20 | 2.70 |
胡萝卜 | 福建山东等 | 2.1 | 48 | 2.25 | 2.16 | 3.34 | 1.34 | 2.34 |
寿光菜 | 8.4 | 6.2 | 5.95 | 5.95 | ||||
杭州菜 | 5.6 | 5.7 | 4.72 | 4.72 | ||||
杂菜 | 3.8 | 2.5 | 4.20 | 4.42 |
本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No. | 品种 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
1 | 油麦菜 | 0.91 | 1.59 | -42.8 | 3.25 | -72.0 |
2 | 蒿菜 | 1.92 | 2.37 | -19.0 | 6.73 | -71.5 |
3 | 小茭菜 | 1.32 | 1.30 | 1.5 | 3.95 | -66.6 |
4 | 生菜 | 1.25 | 1.64 | -23.8 | 3.67 | -65.9 |
5 | 洋葱 | 1.74 | 2.25 | -22.7 | 4.00 | -56.5 |
6 | 青菜 | 1.19 | 1.07 | 11.2 | 2.56 | -53.5 |
7 | 早丰 | 2.94 | 2.57 | 14.4 | 5.52 | -46.7 |
8 | 青椒 | 3.92 | 3.68 | 6.5 | 7.28 | -46.2 |
9 | 菠菜 | 2.62 | 2.17 | 20.7 | 4.65 | -43.7 |
10 | 韭菜 | 1.63 | 2.04 | -20.1 | 2.73 | -40.3 |
11 | 竹笋 | 2.16 | 2.92 | -26.0 | 3.58 | -39.7 |
12 | 鸡毛菜 | 2.16 | 2.31 | -6.5 | 3.53 | -38.8 |
13 | 儿菜 | 1.02 | 1.25 | -18.4 | 1.58 | -35.4 |
14 | 白菜 | 1.02 | 0.89 | 14.6 | 1.52 | -32.9 |
15 | 茄子 | 5.53 | 7.88 | -29.8 | 8.19 | -32.5 |
16 | 香葱 | 3.13 | 3.05 | 2.6 | 4.41 | -29.0 |
17 | 苋菜 | 5.70 | 5.84 | -2.4 | 7.85 | -27.4 |
18 | 马兰头 | 4.17 | 5.08 | -17.9 | 5.69 | -26.7 |
19 | 茎葱 | 2.08 | 2.53 | -17.8 | 2.80 | -25.7 |
20 | 莲藕 | 2.99 | 2.69 | 11.2 | 3.75 | -20.3 |
21 | 长豇豆 | 5.96 | 7.20 | -17.2 | 7.36 | -19.0 |
22 | 茭白 | 4.58 | 6.30 | -27.3 | 5.52 | -17.0 |
23 | 芹菜 | 1.53 | 1.98 | -22.7 | 1.82 | -15.9 |
24 | 苣笋 | 1.37 | 1.70 | -19.4 | 1.60 | -14.4 |
25 | 蘑菇 | 7.92 | 7.98 | -0.8 | 8.86 | -10.6 |
26 | 蒜苗 | 6.64 | 7.47 | -11.1 | 7.40 | -10.3 |
27 | 蕃茄 | 3.41 | 3.41 | - | 3.79 | -10.0 |
28 | 有机花菜 | 3.70 | 3.85 | -3.9 | 4.07 | -9.1 |
29 | 黄瓜 | 3.31 | 3.65 | -9.3 | 3.49 | -5.2 |
30 | 南瓜 | 3.90 | 4.15 | -6.0 | 4.07 | -4.2 |
31 | 蒜头 | 5.06 | 4.93 | 2.6 | 5.20 | -2.7 |
32 | 胡萝卜 | 2.25 | 2.17 | 3.7 | 2.28 | -1.3 |
33 | 土豆 | 3.68 | 3.58 | 2.8 | 3.72 | -1.1 |
34 | 大蒜 | 2.46 | 2.15 | 14.4 | 2.44 | 0.8 |
35 | 萝卜 | 0.84 | 0.78 | 7.7 | 0.82 | 2.4 |
36 | 地蒲 | 4.22 | 3.89 | 8.5 | 4.03 | 4.7 |
37 | 金针菇 | 6.68 | 7.00 | -4.6 | 6.20 | 7.7 |
38 | 花菜 | 2.51 | 2.60 | -3.5 | 2.26 | 11.1 |
39 | 秀珍菇 | 9.44 | 8.92 | 5.8 | 8.40 | 12.4 |
40 | 地平菇 | 3.02 | 3.01 | 0.3 | 2.66 | 13.5 |
41 | 西兰花 | 5.62 | 6.05 | -7.1 | 4.84 | 16.1 |
42 | 香菇 | 14.08 | 14.23 | -1.1 | 12.00 | 17.3 |
43 | 山薯 | 2.18 | 2.18 | - | 1.80 | 21.1 |
44 | 包心菜 | 1.38 | 1.41 | -2.1 | 1.02 | 35.3 |
45 | 冬笋 | 2.98 | 3.78 | -21.2 | 2.04 | 46.1 |
46 | 山药 | 7.50 | 7.65 | -2.0 | 4.56 | 64.5 |
47 | 老姜 | 12.76 | 12.22 | 4.4 | 4.68 | 172.6 |
48 | 芋艿 | 7.46 | 7.50 | -0.5 | 2.60 | 186.9 |
49 | 冬瓜 | 4.04 | 3.83 | 5.5 | 1.10 | 267.3 |
50 | 板栗 | 8.30 | 8.50 | -2.4 | - | - |
51 | 红米茜 | 5.31 | 5.25 | 1.1 | - | - |
52 | 四季豆 | 8.32 | 11.32 | -26.5 | - | - |
53 | 笋尖 | 17.00 | - | - | - | - |
价格指数 | 161.6 | 169.5 | -4.7 | 170.1 | -5.0 | |
简单平均价 | 4.06 | 4.05 | 0.2 | 4.05 | 0.2 | |
综合平均价 | 3.533 | 3.602 | -1.9 | 3.414 | 3.5 |