监测的二十个蔬菜品种,本月呈现的市场行情走势是涨跌互现,监测的二十个蔬菜品种均价与上月均价相比上涨较大的是,莴笋上涨34.08%、冬瓜上涨24.28%、小白菜上涨23.77%、白萝卜上涨15.87%、大白菜上涨11.11%,莴笋价格上涨是本地近郊莴笋货源减少,云南、福建、广西莴笋产地收价高,导致本月莴笋前期价格上涨,好的价格行情吸引货主大量发货,后期货源增多后价格开始回落;冬瓜价格上涨是海南冬瓜陆续上市,有吊冬瓜、粉皮冬瓜,有消息显示海南冬瓜今年的种植面积就有所减少,各地采购商对于海南地区的冬瓜趋之若鹜,使冬瓜的行情不断走高,价格不断攀升;小白菜价格上涨是郊区小白菜起苔质量不好而且货源也不多,主要货源以云南和上海箱装小白菜为主,省外货源质量好成本高,价格上扬;白萝卜、大白菜价格上涨是白萝卜、大白菜前期的价格处于低谷状态,现在货源较前期有所减少,价格回涨;监测二十个蔬菜品种本月上涨的还有,葱头上涨9.7%、油麦菜上涨9.55%、花菜上涨5%
本月许多前期价格较高的品种价格开始下跌,而且是以省外前期价位高的品种为下跌主要对象,本月监测的二十个蔬菜品种下跌较大的是,苦瓜下跌28.84%、莲藕下跌25.29%、胡萝卜下跌16.21%、青椒下跌14.04%、黄瓜下跌13.03%;跌幅较小的品种是,四季豆下跌9.45%、芹菜下跌9.04%、茄子下跌6.07%、土豆下跌3.04%、包菜下跌2.86%、西红柿下跌2.45%;本月新鲜蔬菜的进场量都在不断增多,这些品种的不断进场,都会对同类品种造成较大影响,促使同类品种因竞争力较差逐渐退出市场,天气温度的升高,对大部分蔬菜的存放及质量也将照成不利影响,使以上菜价在本月下跌。
本地蔬菜开始上市时量少新鲜价格要高于外地同品种蔬菜,但随着上市量增大后价格随后会降落下来,对外地蔬菜造成影响。