从木兰溪畔的零星种植到年产值超6.5亿元的支柱产业，从传统地方农产品到中国三大名柚、国家地理标志保护产品、全国名特优新农产品，从“柚”上央视到火到海外，“十四五”期间，莆田为文旦柚产业开出“良田、良境、良制、良品、良价”的振兴良方，结出浸润山水灵气与政策温度的“黄金果”。

▲个大饱满的柚子（摄影/黄秀明）

　　这份“五良”新理念正以“良田育珍果、良境铸品质、良制强产业、良品赢市场、良价富农户”的全链条优势，系统破解生态变现、品质提升与果农增收等难题，让莆田名果焕发新生，也为木兰溪流域绿色发展提供“莆田方案”“共富样板”。

良田筑基 良境赋能

木兰溪畔的“黄金果园”

　　木兰溪的清水滋养了莆阳大地，也培育出了优质文旦柚，让大家捧上了家门口的“金饭碗”。木兰溪治理不仅终结了流域水患，更为文旦柚生长筑牢了“良田”根基，彻底改变了果农的生活轨迹。

　　得天独厚的自然禀赋，为文旦柚品质注入“先天优势”。文旦柚主产区位于戴云山脉东南山麓，四面环山形成天然小盆地，亚热带海洋性季风气候带来年均20.1℃的气温、2000小时的日照和1600毫米-2200毫米的充沛降雨。

▲好山好水育好果（摄影/张力）

　　“柚子喝的是山泉水，晒的是通透日照，果肉嫩得能掐出水。”果农朴实的话语，道出“良境”育“良品”的真谛。木兰溪贯穿文旦柚主产区，主产区内水质均达农田灌溉二级标准以上，在清冽溪水的浸润与有机肥的滋养下，文旦柚充分积淀糖分与营养，成就自然本味。

　　如今，木兰溪畔的“黄金果园”已声名远扬：2004年获评“农业部南亚热带作物名优基地”，2007年荣获“中国优质柚基地乡镇”称号。2024年，文旦柚种植面积达4万多亩，年产量近10万吨。仅度尾文旦柚国家地理标志产品保护覆盖范围种植区就实现种植面积超过2.5万亩、产量7万多吨、年产值超5亿元，柚农户均增收9000元，木兰溪的“生态红利”正转化为实实在在的“致富效益”。

▲丰收时节的柚园（摄影/蔡昊）

良制破题 良策护航

多方合力的发展引擎

　　“党建搭台、产业唱戏，没有党委政府的牵头引路，文旦柚产业走不到今天。”度尾文旦柚协会会长余志成感慨道。

　　作为产业发展的“主心骨”，各级党委、政府以“良制”破题，整合资源、精准施策，为文旦柚产业保驾护航。市委市政府领导多次深入文旦柚产区现场调研，市人大代表、政协委员积极建言献策，尤其是市人大常委会主任苏永革亲自对接中华全国供销合作总社，由市农业农村局牵头组织专家，赴京就文旦柚产业发展瓶颈向总社专家汇报，及时根据专家建议开展试验，并邀请总社常务理事龙文一行实地考察，为产业提质增效注入强劲动力。

▲中华全国供销合作总社常务理事龙文（右一）来莆调研文旦柚生长情况（图源：市农业农村局）

　　在政策引领下，一系列创新举措落地生根。莆田市委市政府已经在文旦柚种植区对1958年种植的文旦柚采取挂牌、划定范围、建设设施等措施，责成相关企业专人负责实施保护；计划划定核心种植保护区，借鉴武夷岩茶管理经验，根据山、峰、谷、溪等划片管理；同时，根据文旦柚的种植发展趋势，保证文旦柚的品质，加大辐射区（非文旦柚国家地理标志产品保护覆盖范围种植区）发展规划、品控；主产区度尾镇党委政府以“柚”为媒，打造“柚相邻”共同富裕先行先试片区，在洋坂村、帽山村等5个村（社区）建设新施肥管理试验基地，推动分散种植向规模化、标准化转型。

▲文旦柚实现规模化种植（摄影/张力）

　　品牌推广模式不断创新迭代：一年一度的文旦柚文化旅游节吸引八方宾客，“五福临门”柚树评选、摄影大赛、主题 MV 等活动让“柚文化”深入人心；领导干部、村支书变身“公益主播”，与网红大咖携手开展直播带货，让文旦柚通过云端走向全国。“现在不仅北京、上海的客户找上门，东南亚的订单也越来越多。”余志成说，通过参与绿博会、农交会等展会，度尾文旦柚的名气越来越响。

　　与此同时，为及时把脉产业动态、凝聚发展共识，根据文旦柚生产特点，莆田市及时组织召开产业复盘会，邀请市人大代表、政协委员、专家教授、党政机关代表、企业代表（家庭农场、合作社）、科研人员、相关技术人员等，对应季的文旦柚产销及农事服务情况进行全方位复盘，汇聚智慧，锻长板，补短板，为产业发展把脉，明确产业发展方向。

▲应季度尾文旦柚生产、销售、农事服务复盘会现场（图源：市农业农村局）

　　中华全国供销合作总社、中农立华生物科技股份有限公司、福建省供销社、福建中农生物药业有限公司与莆田市形成多方协同机制，聚焦降低裂果率、提质增量等核心问题，构建起“供销总社+省级科技+市级统筹”的科技赋能服务体系，让“黄金果”产业持续健康发展更有底气。

▲度尾镇文旦柚果农电商物流专卖对接会现场 （图源：仙游新闻微信号）

良品提质 良价惠农

科技驱动的品质革命

　　“以前文旦柚裂果率高，果农收入受影响。现在有了专家指导，裂果少了，果子品质好了，大家种植信心更足！”度尾仙溪果业专业合作社负责人刘坤泳说。

　　面对制约文旦柚品质提升的残果、裂果率高等“卡脖子”难题，莆田市坚持“科技兴农”，深化校地合作，邀请福建农林大学、省农科院专家组队驻点、常年指导。在仙游文旦柚科技小院的100亩示范基地，专家们对土壤改良、绿肥套种、残果裂果环保酵素制备展开全链条研究；市农业农村局与福建中农生物药业有限公司合作，选取15年树龄果树设置4组差异化施肥方案，通过有机肥与糖醇钙镁的科学配比，改良土壤酸化、补充关键元素，并组织农技专家走进试验果场，用“土话”讲解采后养护技巧，示范沟施深度，让种植户听得懂、学得会。

▲果场智能设备（图源：仙游新闻微信号）

　　由此，“树盘植草、覆盖”除草技术不但改善了土壤透气性，结合频振式杀虫灯、诱虫板等绿色防控手段不但减少了农药使用，还降低了人工成本，让文旦柚实现绿色生长；“疏花疏果”保证了果实养分均衡供应，不但提高了优质果品比例，且大大提高了果品价格，增加了农民收益。

▲利众集团分拣中心（摄影/陈盛钟）

　　“良品”提质，“良价”效应显现。2022年度尾文旦柚入选全国名特优新农产品名录，2023年入选全国“土特产”推介名录，2024年入选首批“福农优品”授权用标名单。从“论斤卖”到“论个卖”，品牌溢价让柚农实实在在受益，实现了“种好果、卖好价”的美好愿景。

　　一颗文旦柚，香飘海内外。未来，力争探索推进种质资源保护、深加工产业拓展等举措，助力度尾文旦柚产业实现绿色高质量发展。期待这份源于木兰溪畔的“莆田方案”，为莆田孕育更多更甜的“黄金果”“致富果”。

来源：莆田文旦柚微信公众号