（一）基本概况

　　本周内，河南万邦国际批发市场蔬菜的加权平均价继续波动下行。

　　2014年（3月22日至3月28日）周行情分析，本周蔬菜价格继续回落，主要是茄果类叶菜价格在上周下降的基础上继续回落。北方大棚生产的黄瓜、长茄、西葫芦、丝瓜、苦瓜的价格继续回落；南方生产的豆角类供应偏紧的局面得以改善；本地生产的叶菜类继续增多，价格也在持续下跌。在市场整体蔬菜价格回落的同时，有小部分蔬菜出现了上涨的趋势，究其原因，气象条件占有一定比例。

　　近期，河南万邦国际批发市场的蔬菜货量是相当充足的。很多蔬菜在运输的过程中需要加入预冷费用，成本增加，致使价格本身较低的蔬菜仅有部分商户或者无商户前去产地收购，个别品种的蔬菜出现卖难现象，有的蔬菜甚至被烂在地里，特别是大白菜等叶菜类。另外，今年春季的气温普遍偏高，也提升了一部分精品细菜价格的上涨，如西兰花等。

　　（三）本周市场的热点话题

　　1、金针菇

　　3月27日，河南万邦国际市场金针菇的批发价在1.80元/斤左右，3月22日，金针菇的批发价在2.75元/斤，周环比下降为52.77%，去年同期金针菇的价格为2.0元/斤，年同比下降10.00%。

　　本周价格环比下降，是因为气候转暖，近期河南省内金针菇的产地新郑，原阳等气温都在10-25多度左右，子实体分化在低温8-10度非常适宜形成，另外，在22-25度的温度范围内，金针菇非常适宜生长，进而缩短了金针菇的生长周期。此外，上海，武汉等金针菇的产量也在不断增加。另一方面，金针菇作为日常餐饮，尤其是火锅的必要料理之一，随着天气转暖，各种大型酒店，餐饮业等需求量也随之下降。再加上气温较高，金针菇不易存储，商户只好低价销售。

　　预计，未来时间内在天气无太大的变化下，金针菇会因为近期市场内价格较低，而有部分商户减少收购量，相对价格则会有小幅度的上升。

　　2、西兰花

　　3月27日，河南万邦国际市场西兰花的批发价在2.0-3.00元/斤，3月22日西兰花的批发价为2.00元/斤， 周环比上涨为25.00%，去年同期西兰花的价格为2.00元/斤，年同比上涨25.00%。目前市场内的西兰花主要产自浙江，而本地西兰花运输成本较低，根短，没有包装，并且市场内没有；而来自浙江的西兰花在运输成中需加冰来保持西兰花的质量，同时外包装是泡沫箱装，成本相对比较高，另外市场内西兰花的货量不大，所以价格相对较高。