冬季里大家食用的大白菜、蒜苗都是储存菜。目前山东产地的新鲜大白菜、蒜苗、新鲜大蒜陆续上市。今日（2014年3月26日）新鲜大白菜价格为1.8元/公斤，储存大白菜价格为1.4元/公斤—1.6元/公斤不等；新鲜蒜苗价格为9元/公斤—10元/公斤不等，储存蒜苗价格为7元/公斤—8元/公斤不等；新鲜大蒜价格为8元/公斤，储存大蒜价格为4元/公斤—5元/公斤。

　随着气温升高，储存菜大白菜和蒜苗陆续减少随之下市，将由新鲜上市的蔬菜代替。