在闽南金三角腹地，漳州平和县的万亩柚园里，一场静悄悄的绿色革命正在改写传统农业的叙事。作为全国最大的蜜柚生产基地，这里不仅有着“中国柚都”的美誉，更藏着生态农业种植的创新密码。
在文峰镇的田间地头，智能沼液系统与种养加立体生态模式交织成网，工业生产线与生态循环体系相映成趣，勾勒出一幅现代农业的生态图景。
建立种养加生态系统
春日的暖阳下，在文峰镇南霞村，一场富有创意的生态实验正在展开。
在占地50亩的立体种养基地，三层空间垂直分布：顶层是菌草喂养的土鸡，中层是活水鱼池，底层连接着自动喷灌的蜜柚园。这个看似科幻的“农业摩天楼”，实则是仿野生生态系统的现代演绎。
“鸡吃菌草料，粪入鱼塘；鱼池水肥滋养果园，微生物防治虫害。”村支书林荣亮手持遥控器，启动循环喷淋系统。随着水流涌动，含有硅藻和益生菌的池水沿着滴灌管道浸润蜜柚树根部。这种源自朴门永续设计的农业模式，让每亩土地产出呈现几何级增长。
立体循环农业，效益几何？林荣亮给记者算了一笔账：目前这两个池子上面的鸡舍可养400只蛋鸡，鸡只用菌草料喂养，每只蛋鸡一年正常可生产300枚鸡蛋，已有会员式订单，一年下来，鸡蛋的收入可达6万元；两个鱼池共养1万公斤彩虹鲷或草鱼，一公斤16元左右，可收入16万元；此外还有果园及林下经济的收入及省下的果园肥料收益。
像这样的场景，在文峰镇并不是孤例，文峰镇镇长赖智平说，该体系实现了“一喂多得”经济效益的同时，既解决了传统种养行业的污染问题，也为蜜柚实现有机肥种植。
推广沼液水肥一体化
不远处，文峰镇龙山村的现代农业产业园里，3个白色大容罐特别显眼，原来，这是智能沼液水肥一体化泵站，从这里接出的PVC管，延伸到连片的蜜柚果园里。
只见正赢合作社负责人陈清松俯下身子，开启沼液智能化施用设备，沼液就从悬挂喷灌喷出，均匀地喷洒在蜜柚树下。
“这些沼液是从邻近的养猪场里收集来的，加入清水稀释后，再加入菌种进行发酵，成为可以用的有机肥液。”陈清松说。
众所周知，养猪最大的污染源是粪尿，而且粪尿不能直接用于农作物，否则会损伤作物根部。该项目利用“人工智能+沼液资源化利用”技术，收集的粪尿进行发酵后，配套建设田间沼液池、沼液智能化施用设备、沼液施肥管网等设备，同时对沼液酸碱度、气象数据、管道内压力等信息进行实时监测，并反馈给配水电动调节阀和水泵等元器件，从而对水肥配比及压力等进行调节，实现沼液水肥施用的自动运行和远程操控。
技术革新带来了看得见的效益。对比传统施肥，沼液灌溉使每棵蜜柚年化肥用量减少60%，亩均节约人工成本800元。更令人惊喜的是，试验数据显示：施用沼液的蜜柚可溶性固形物含量提升2个百分点。
“成熟期提前10至15天。去年合作社的精品蜜柚收购价达到每公斤4.2元，高出市场均价30%。” 陈清松笑着说，现在邻村、邻镇还有许多柚农争相来联系，想学习这些绿色种植方法。
据了解，文峰镇种养加一体化现代农业产业园，规划选址于文峰镇文洋、龙山村，以“以种带养，以养促种”为基础，全面解决区域性畜禽养殖粪污资源化利用问题，实现全镇畜禽粪污综合处理利用率在95％以上，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到100%。
在文峰镇党委书记赖进杰的规划蓝图中，这样的沼液水肥一体化泵站要在全镇铺开。“除了正赢外，目前还有奇盛、顺章等10多家合作社，与多家规模化养殖场建立沼液收储合作，年处理粪污9.75万吨，既解决环保压力，又创造循环经济价值。”赖进杰说。
把一颗果做成一条“链”
在文峰镇和美科技产业园，蜜柚的旅程远未结束。
佰果园食品的车间里，柚皮正在经历神奇蜕变：经过离心脱苦、低温冻干等27道工序，苦涩的柚皮转化为金黄的蜜饯。隔壁的中果农业生产线，每小时7吨葡萄柚原果被榨取成NFC果汁，果渣则送往生物科技公司。“我们要让蜜柚100%‘吃干榨净’。”赖进杰说。
平和县年产蜜柚200万吨，其中15%属于残次果。过去这些“农业垃圾”年处理成本超千万元，如今通过“废果—发酵—有机肥”的循环，反而创造出新价值。
“我们每年可集中处理废果1万吨以上，分解后的水溶肥富含大量有机质、氨基酸、腐殖酸等，施用于果园、茶园、蔬菜基地后，能够有效缓解土壤板结问题，还能为果蔬提供充足的养分，促进农作物的生长。”巴威生物总经理吴永川说，将废果转化为富含腐殖酸的水溶肥，年处理能力达1.5万吨，相当于减少化肥使用8000吨。
产业链的延伸带来更深远的影响。佰果园研发的柚子果脯、果茶等36个深加工产品，使蜜柚附加值提升4~6倍；中果农业的冷链鲜榨技术，让琯溪蜜柚汁进入长三角高端市场；茶王谷公司开发的柚子花茶，每公斤售价突破2000元。
赖进杰算过一笔账：“种好柚，卖好价，全镇蜜柚产业总产值从2018年的7.3亿元增至2023年的12.8亿元，深加工贡献率从18%提升到41%。”
站在文峰镇的山冈远眺，智能灌溉系统在阳光下闪烁，立体种养基地生机勃勃，和美工业园区的生产线昼夜不息。这场发轫于田间地头的绿色革命，正在重塑人们对现代农业的认知。
从沼液智能配送到空间立体种养，从废弃物循环利用到全产业链开发，文峰的新农人用实践证明了生态与效益从不是非此即彼的选择题。当科技创新遇见生态智慧，传统的蜜柚产业会焕发出前所未有的生命力，为乡村振兴写下充满希望的注脚。
来源：福建日报
