月初天气晴朗持续和暖,中后期持续寒风清劲、雨雾朦胧天气,但本地叶菜上市量及外埠菜调进量充裕,菜价总体仍有所下降。在市场统计的52种蔬菜中,月综合平均价4.61元/公斤,比上月同期4.80元/公斤下降三点九六个百分点,比上年同期3.72元/公斤上升二十三点九二个百分点;月加权平均价为3.56元/公斤,比上月同期上升零点五六个百分点,比上年同期上升二十一点九二个百分点。
二月份市场蔬菜价格总体呈现跌涨跌的趋势。叶菜类蔬菜价格呈现涨跌互现的现象,上涨幅度较大的蔬菜主要有大蒜、空心菜、蒜薹、茼蒿和小白菜,价格同比上月分别上升了55.74%、18.38%、17.87%、11.14%、10.26%;而香菜、芹菜、西洋芹、大葱、小葱、西兰花、菠菜等品种蔬菜价格分别比上月同期下跌了44.52%、33.64%、28.65%、25.10%、25.06%、17.36%、10.71%。瓜茄豆类蔬菜价格大部分下跌,跌幅较大的有西红柿、荷兰豆、豆角、黄瓜、菜瓜、尖椒、绿尖椒、茄子等,同比上月价格分别下降了45.73%、30.77%、21.78%、21.54%、18.69%、18.18%、16.78%、11.25%;冬瓜的价格则同比上涨了92.38%。根茎类的白萝卜、芋头、山药、生姜、土豆等蔬菜价格分别比上月同期上涨了47.67%、9.76%、6.53%、5.43%、5.02%;青笋、莲藕、胡萝卜和马蹄的价格同比上月分别下跌了6.34%、4.94%、4.78%、4.36%。菌类的平菇和猴头菇价格比上月同期下降了29.11%、0.44%,而金针菇、香菇的价格同比上月上涨了3.72%、0.62%。
本月影响菜价的主要原因:月初虽正值农历新年假期,但节前及假期持续暖春天气,阳光充沛,有利于蔬菜的生长,本地春暖棚叶菜长势良好,加上经营户都已提前做好假期蔬菜储备工作,蔬菜供应量充裕;月中后期持续低温冻雨天气,本地蔬菜生长慢产量有限,但外埠菜调进量充足,加上春节节后消费力相对减弱,市场供应保持稳定。