上周(2014.1.20—2014.1.24)上周畜禽、蛋市场交易活跃,整体价格波动不大。
价格涨跌:下跌主要品种为鸡蛋平均价格(8.55元/公斤)、猪肉平均价格(17元/公斤),活鸡平均价格(14.5元/公斤)、环比跌幅分别为5.52%、4.76%、2%;上涨主要品种为羊肉平均价格(62.6元/公斤),环比跌幅为2.62%;上周活鸭、白条鸡、牛肉和狗肉价格与上上周基本持平。平均价格为:活鸭平均价格(13.5元/公斤)、白条鸡平均价格(15.5元/公斤)、狗肉平均价格(36.60元/公斤)、牛肉平均价格(66元/公斤)。
行情趋势:上周肉类、禽蛋总体上市量充足,猪肉价格继续小幅回落,下跌主要原因一是毛猪收购价格持续滑落所致,二是受政策性因素影响所致;上周禽类、蛋类销售受禽流感影响见缓,其各品种价格都有所下滑;上周牛、羊、狗肉交易红火,其整体价格波动不大;预计本周随着“春节”的来临,消费需求量的增加,肉类、禽蛋的交易量将会呈回升势态,整体价格将存在小幅上浮空间。