“我们早上六点左右就来掰玉米了,这时候的玉米最新鲜、口感最好。”这几天,酉阳县黑水镇大涵村的100亩黑玉米迎来丰收,村民们正忙着采收。
在黑水镇大涵村黑玉米种植基地里,成片的玉米郁郁葱葱,长势喜人。“今年我们共发展了黑玉米100亩,可收获玉米二十几万根,市场售价为3元钱每根,总收入可达60万元左右。”黑玉米基地负责人彭世兵告诉记者。
近年来,大涵村因地制宜发展黑玉米种植,采用“公司+合作社+农户”的经营模式,既可通过土地流转让农民获取租金,又能通过作物种收、田地管护等方式解决富余劳动力就业问题,增加村民收入。“我一天的工资是80块。”村民杨海林说,他家就住在基地附近,上班很方便,采收玉米的活也比较轻松,在家门口就能挣到钱。
据基地负责人彭世兵介绍,黑玉米含有丰富的花青素成分,口感软糯香甜,营养价值非常高。黑玉米生长耐寒,种植模式与普通玉米有一定差别,采用分期播种、分批次采收,每10天采收一次。为了让顾客吃到最新鲜、口感最好的玉米,这段时间,村民们每天早上6点便开始进行采摘,新鲜采摘的黑玉米通过分拣、打包后第一时间送到顾客手中。
“除了销售新鲜玉米外,近年来,我们还发展了新的销售模式。”彭世兵告诉记者,他们除了卖掉一部分鲜嫩的黑玉米外,还要留一部分老玉米,将其磨成粉末后做成黑糯玉米粉,用来当作营养快餐进行售卖。”“从目前来看,黑玉米的市场需求量非常大。”彭世兵说,接下来将继续扩大黑色健康农产品的规模,让更多的人吃得健康,吃得安心。
来源:淄博日报