说明：本期指2014年1月16日至20日，上期指2014年1月11日至15日，去年同期指2013年1月16日至20日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期实际	同比增减±%	环比增减±%
1	日均交易数量	-8.0	-9.1
2	日均交易金额	13.5	4.9
3	简单平均价格5610元/吨	26.6	-1.8
4	综合平均价格5145元/吨	23.4	15.4
5	平均价格指数154.2	-11.8	-2.9

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的16.1%，日均交易数量同比增加14.7%，环比减少9.9%；
    2、综合平均价格2967元/吨，同比下跌17.1%，环比上涨1.7%；
    3、主要品种有：芹菜、青菜、苣笋、茨菇、韭菜、地平菇、大白菜、茼蒿、菠菜、生菜、香葱、莲藕、冬瓜、有机花菜、小茭菜、大蒜、地蒲、西兰花、胡葱、茭白、荸荠等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的83.9%，日均交易数量同比减少11.4%，环比减少8.9%；
    2、综合平均价格5564元/吨，同比上涨30.7%，环比上涨16.9%；
    3、数量较大的有：土豆、冬笋、萝卜、儿菜、大白菜、早丰、苣笋、黄瓜、花菜、老姜、山药、洋葱、包心菜、番茄、西兰花、蒜头及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有小茭菜、油麦菜、韭菜、萝卜、青菜、洋葱、香葱、生菜、芹菜、大蒜、香菜、菠菜等12个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、冬笋、长豇豆、金针菇、冬瓜、胡葱、竹笋、蕃茄、南瓜、早丰等10个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有9个品种，分别是黄芽菜-23.6%、玉米-19.6%、油麦菜-15.4%、四季豆-14.7%、蘑菇-13.2%、韭菜-11.8%、包心菜-11.3%、早丰-10.2%、芹菜-10.0%；菜价上涨超过10%的有4个品种，分别是黄瓜20.6%、板栗18.2%、长豇豆13.8%、青菜12.0%；菜价涨跌不超过5%的有26个品种，分别是老姜、萝卜、青椒、香菇、茎葱、香葱、土豆、蕃茄、荸荠、茨菇、金针菇、笋干、笋尖、胡萝卜、苣笋、蒜头、冬笋、莲藕、生菜、儿菜、地平菇、花菜、冬瓜、小茭菜、山薯、茭白(其中基本持平的有土豆、蕃茄、荸荠、茨菇、金针菇、笋干、笋尖、胡萝卜、苣笋、蒜头、冬笋、莲藕、生菜、儿菜、地平菇等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：韭菜、大蒜、芹菜、有机花菜、胡葱、地蒲、菠菜、大白菜、西兰花价格分别下跌12%、11%、9.3%、8.8%、7.9%、6.8%、6.1%、6.0%、5.7%，香葱价格略跌，荸荠、茨菇价格基本持平，生菜、莲藕、地平菇价格略涨，苣笋、冬瓜、小茭菜价格小幅上涨，青菜、茼蒿、茭白价格分别上涨11%、9.2%、7.9%。
    (2)客菜主导品种：包心菜、西兰花、早丰、大白菜、苣笋、洋葱价格分别下跌17%、11%、10%、9.7%、6.1%、6.0%，老姜、土豆价格小幅下跌，番茄价格略跌，萝卜、儿菜价格基本持平，蒜头、冬笋价格略涨，花菜价格小幅上涨，黄瓜、山药价格分别上涨17%、5.2%。
    三、整体菜价表现：地菜数量减少9.9%，主要地菜品种价格还是以跌为主，地菜综合平均价环比上涨1.7%；客菜数量减少8.9%，主要客菜品种价格以跌为主，客菜综合平均价环比上涨16.9%(冬笋数量大幅增加拉高均价)。20号价格指数为156.7，与15号环比下跌0.6%，较去年同期下跌10.3%。本期地菜客菜数量均小幅减少菜价以跌为主，整体菜价表现为先抑后扬，期末菜价处于小幅上涨中。逐渐临近春节，青菜价格也开始在波动中小幅上涨，预计后期菜价将继续上涨。期末与去年同期相比价格下跌10.3%，与上期持平，后期菜价同比涨跌幅可能小幅增大。
    四、附表一、表二。
    表一：
本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

品种	主要来源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东等	10.4	-0.8	2.56	2.63	3.10	2.00	2.60
冬笋	福建等	8.6	54	18.86	18.53	24.00	14.00	19.50
萝卜	福建湖北等	5.5	-10	0.89	0.90	1.10	0.60	1.00
儿菜	四川等	3.2	-29	2.38	2.39	3.60	1.20	2.40
大白菜	山东江苏等	3.2	-55	0.69	0.76	0.90	0.50	0.80
早丰	江苏山东	2.5	-0.2	5.76	6.41	6.80	5.20	6.00
苣笋	福建浙江等	2.3	58	1.53	1.63	2.76	1.28	1.70
寿光菜		7.2	0	5.95	5.95
杭州菜		5.9	16	4.72	4.72
杂菜		3.4	-20	4.95	4.48

    表二：
本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤)

No.	品种	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	小茭菜	0.89	0.87	2.3	2.97	-70.0
2	油麦菜	1.92	2.27	-15.4	4.81	-60.1
3	韭菜	3.35	3.80	-11.8	6.79	-50.7
4	萝卜	0.87	0.90	-3.3	1.74	-50.0
5	青菜	1.03	0.92	12.0	1.93	-46.6
6	洋葱	2.09	2.21	-5.4	3.84	-45.6
7	香葱	3.75	3.84	-2.3	6.51	-42.4
8	生菜	2.57	2.54	1.2	4.36	-41.1
9	芹菜	3.06	3.40	-10.0	5.03	-39.2
10	大蒜	3.59	3.88	-7.5	5.89	-39.0
11	香菜	5.99	6.43	-6.8	9.78	-38.8
12	菠菜	3.65	3.86	-5.4	5.67	-35.6
13	蘑菇	7.26	8.36	-13.2	10.35	-29.9
14	蒿菜	4.26	3.91	9.0	6.06	-29.7
15	蒜苗	7.62	7.18	6.1	10.66	-28.5
16	蒜头	4.30	4.26	0.9	6.00	-28.3
17	包心菜	1.18	1.33	-11.3	1.64	-28.0
18	茨菇	3.36	3.37	-0.3	4.53	-25.8
19	西芹	1.84	1.98	-7.1	2.48	-25.8
20	茭白	3.67	3.50	4.9	4.83	-24.0
21	莲藕	2.73	2.70	1.1	3.51	-22.2
22	白菜	0.68	0.73	-6.8	0.86	-20.9
23	西兰花	3.96	4.26	-7.0	5.00	-20.8
24	地平菇	3.34	3.28	1.8	3.89	-14.1
25	花菜	2.86	2.80	2.1	3.25	-12.0
26	苣笋	1.78	1.77	0.6	2.01	-11.4
27	山薯	1.60	1.56	2.6	1.80	-11.1
28	儿菜	2.38	2.35	1.3	2.66	-10.5
29	荸荠	4.22	4.24	-0.5	4.46	-5.4
30	黄瓜	4.10	3.40	20.6	4.04	1.5
31	秀珍菇	9.50	10.50	-9.5	8.74	8.7
32	地蒲	4.52	4.84	-6.6	4.15	8.9
33	土豆	2.57	2.62	-1.9	2.28	12.7
34	香菇	13.86	14.20	-2.4	12.00	15.5
35	青椒	5.84	6.02	-3.0	4.64	25.9
36	胡萝卜	2.26	2.25	0.4	1.76	28.4
37	山药	7.00	6.66	5.1	5.44	28.7
38	早丰	5.78	6.44	-10.2	4.36	32.6
39	南瓜	2.47	2.74	-9.9	1.85	33.5
40	蕃茄	5.19	5.25	-1.1	3.67	41.4
41	竹笋	21.10	23.10	-8.7	14.20	48.6
42	胡葱	3.30	3.56	-7.3	2.18	51.4
43	冬瓜	1.38	1.35	2.2	0.86	60.5
44	金针菇	9.30	9.32	-0.2	5.72	62.6
45	长豇豆	13.20	11.60	13.8	6.36	107.5
46	冬笋	18.80	18.60	1.1	9.00	108.9
47	老姜	7.04	7.34	-4.1	2.40	193.3
48	板栗	9.10	7.70	18.2	－	－
49	黄芽菜	1.10	1.44	-23.6	－	－
50	茎葱	3.46	3.54	-2.3	－	－
51	毛豆	8.98	8.20	9.5	－	－
52	四季豆	7.40	8.68	-14.7	－	－
53	笋干	63.00	63.00	－	－	－
54	笋尖	15.00	15.00	－	－	－
55	有机花菜	2.90	3.19	-9.1	－	－
56	玉米	3.44	4.28	-19.6	－	－
价格指数		154.2	158.8	-2.9	174.9	-11.8
简单平均价		5.61	5.71	-1.8	4.43	26.6
综合平均价		5.145	4.460	15.4	4.168	23.4