离春节只有十天了,置办年货的人越来越多,一些苏州人过年必备的蔬菜和鱼类价格略有上下波动。预计下周将迎来春供的高峰。
由于前期苏州的气温有了短暂的回暖,市场上本地菜的上市量小幅增加,日上市量比前期增加6%。目前正值春供期间,市场上外地蔬菜也开始大量集中上市。整体来看,这两天市场上蔬菜整体上市量充足。继上周青菜、韭菜等部分绿叶菜价格略有下跌后,今日有青菜、生菜、鸡毛菜等价格继续小幅下跌,跌幅平均在8%左右。目前青菜的批发价1.2元/公斤、生菜的批发价1.6元/公斤、鸡毛菜的批发价2.0元/公斤。前两日价格小幅上扬的西红柿,由于上市量充足价格也小幅回落到4.6元/公斤,跌幅是12%。
尽管冬季的河蟹上市量开始萎缩,上市量大不如以前。但随着进入春供期间,市场上的河蟹还很是热销,价格也整体比较平稳,但公母蟹的价格相差悬殊,目前2-2.5两公蟹价格是43元/公斤,母蟹价格则是121元/公斤;2.5-3两公蟹价格是60元/公斤,母蟹价格则是205元/公斤。冬季也是基围虾上市量萎缩的季节,物以稀为贵,目前基围虾的批发价每公斤是66元至90元,平均比前期价格上涨4%,比去年同期价格上涨11%。
进入春供期间以来,生猪出宰量增加,上市货源比较充足,每日上市量比前期增加6%,量足价跌,目前猪肉批发价每公斤是15.4元,比前期价格下跌4%,与去年同期价格比,下跌23%。后期预测,春节前夕猪肉的上市量还会小幅攀升。
目前洋鸡蛋的批发价格下跌至8.8元/公斤,每日成交量比上周减少,原因是学校放假,需求量有所减少引起。按照去年春节前夕的上市行情,预计下周洋鸡蛋的价格可能还会有所下跌。