上周(2014.1.6—1.10)对蔬菜价格行情监测结果显示:上周14种蔬菜品种总体供应量略增;主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为3.31元/公斤,上上周为3.21元/公斤,蔬菜整体价格上涨3%。
上周14个品种中有7个品种上涨,3个品种价格下跌,4个品种价格保持平稳。上涨的品种为:大白菜、冬瓜、西红柿、青椒、莴笋、芹菜、黄瓜,涨幅分别为:46%、27%、21%、13%、11%、4%、3%;下跌的品种为:包菜、茄子、白萝卜,跌幅分别为: 11%、10%、5%;其中豆角、红椒、红萝卜、土豆保持平稳。
上周市场销售量前6位的蔬菜分别是:青椒、土豆、大白菜、茄子、莴笋、白萝卜,成交量分别为745万公斤、276万公斤、249万公斤、238万公斤、226万公斤、212万公斤。
行情趋势:上周受寒潮影响,气温下降明显,蔬菜整体价格继续呈上涨趋势。其中部分蔬菜品种上涨明显,品种分别为大白菜、冬瓜、西红柿、青椒、莴笋,环比指数分别上涨了46%、27%、21%、13%、11%;上涨主要原因一是部分品种货源量减少,二是产地收购价格上扬所致。预计本周蔬菜整体价格将持平或小幅上涨。