新疆博乐本地大棚种植的大肠辣椒（螺丝椒）肉薄清脆、微辣鲜香、品相较好，引得市民喜爱，在刚进三九天之时，从去年12月初的10-12元/公斤到月中的14-15元/公斤再到如今的18-19元/公斤，大肠辣椒零售实现了价格上的三级跳，从市场了解到，市场销售的大肠辣椒多为本地大棚种植，今年大棚种植大肠辣椒的农户因今暖冬，一茬大肠辣椒喜获丰收，进入三九天，天气骤降，延长了二茬辣椒出棚时间，目前市场大肠辣椒需求大于供给，是导致大肠辣椒三级跳的重要原因。预计进入年购时节，大肠辣椒还将有上涨空间，有望突破20元/公斤大关！