据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,11月份第5周(采集日为11月29日)鸡蛋、羊肉价格环比上涨,生猪产品、商品雏鸡、牛肉、生鲜乳、饲料产品价格下跌,鸡肉价格基本持平。
生猪产品价格。全国仔猪平均价格23.72元/公斤,比前一周下跌1.3%,同比下跌46.0%。广东、山东、四川、河南4个省份仔猪价格上涨,宁夏、辽宁、陕西、海南、内蒙古等25个省份仔猪价格下跌。华南地区价格较高,为25.06元/公斤;华中地区价格较低,为22.20元/公斤。全国生猪平均价格14.99元/公斤,比前一周下跌1.4%,同比下跌36.6%。青海、云南、海南3个省份生猪价格上涨,福建、辽宁、浙江、广东、黑龙江等26个省份生猪价格下跌,贵州价格持平。西南地区价格较高,为15.76元/公斤;华北地区价格较低,为14.46元/公斤。全国猪肉平均价格24.81元/公斤,比前一周下跌0.5%,同比下跌35.5%。云南、河北、新疆、湖南4个省份猪肉价格上涨,辽宁、福建、广东、宁夏、湖北等24个省份猪肉价格下跌,天津、海南2个省份价格持平。华南地区价格较高,为28.23元/公斤;东北地区价格较低,为22.23元/公斤。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.46元/公斤,比前一周上涨1.1%,同比下跌13.4%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.32元/公斤,比前一周上涨1.9%,同比下跌16.6%。全国鸡肉平均价格23.92元/公斤,与前一周基本持平,同比下跌6.6%。商品代蛋雏鸡平均价格3.67元/只,比前一周下跌0.3%,同比下跌8.7%。商品代肉雏鸡平均价格3.23元/只,比前一周下跌0.3%,同比下跌13.2%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格81.71元/公斤,比前一周下跌0.2%,同比下跌7.7%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格71.04元/公斤,比前一周下跌0.1%。全国羊肉平均价格77.13元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比下跌7.5%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格69.26元/公斤,比前一周上涨0.1%。
生鲜乳价格。10个主产省份生鲜乳平均价格3.68元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌10.7%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.85元/公斤,比前一周下跌0.7%,同比下跌7.2%。主产区东北三省玉米价格为2.61元/公斤,比前一周下跌0.8%;主销区广东省玉米价格2.94元/公斤,比前一周下跌1.0%。全国豆粕平均价格4.41元/公斤,比前一周下跌1.6%,同比下跌18.8%。育肥猪配合饲料平均价格3.82元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌6.8%。肉鸡配合饲料平均价格3.94元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌4.4%。蛋鸡配合饲料平均价格3.64元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌4.7%。
2023年11月第5周(总第48周)畜产品、饲料集市价格 |
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单位:元/公斤、元/只 |
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项目 |
本周 |
上年同期 |
前一周 |
同比% |
环比% |
仔猪 |
23.72 |
43.94 |
24.04 |
-46.0 |
-1.3 |
生猪 |
14.99 |
23.65 |
15.21 |
-36.6 |
-1.4 |
猪肉 |
24.81 |
38.44 |
24.94 |
-35.5 |
-0.5 |
鸡蛋 |
11.46 |
13.24 |
11.34 |
-13.4 |
1.1 |
主产省份鸡蛋 |
10.32 |
12.38 |
10.13 |
-16.6 |
1.9 |
鸡肉 |
23.92 |
25.60 |
23.93 |
-6.6 |
0.0 |
商品代蛋雏鸡 |
3.67 |
4.02 |
3.68 |
-8.7 |
-0.3 |
商品代肉雏鸡 |
3.23 |
3.72 |
3.24 |
-13.2 |
-0.3 |
牛肉 |
81.71 |
88.52 |
81.84 |
-7.7 |
-0.2 |
羊肉 |
77.13 |
83.41 |
77.05 |
-7.5 |
0.1 |
主产省份生鲜乳 |
3.68 |
4.12 |
3.69 |
-10.7 |
-0.3 |
玉米 |
2.85 |
3.07 |
2.87 |
-7.2 |
-0.7 |
豆粕 |
4.41 |
5.43 |
4.48 |
-18.8 |
-1.6 |
育肥猪配合饲料 |
3.82 |
4.10 |
3.83 |
-6.8 |
-0.3 |
肉鸡配合饲料 |
3.94 |
4.12 |
3.95 |
-4.4 |
-0.3 |
蛋鸡配合饲料 |
3.64 |
3.82 |
3.65 |
-4.7 |
-0.3 |
蛋鸡主产省份统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 |
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生鲜乳主产省份统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。
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来源:农业农村部畜牧兽医局