据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，11月份第2周（采集日为11月8日)生猪、豆粕价格环比上涨，仔猪、猪肉、家禽产品、牛羊产品、玉米、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料价格下跌，蛋鸡配合饲料价格持平。
生猪产品价格。全国仔猪平均价格24.47元/公斤，比前一周下跌1.3%，同比下跌47.3%。浙江、新疆、海南、青海、广西等8个省份仔猪价格上涨，山东、山西、吉林、天津、陕西等21个省份仔猪价格下跌。西北地区价格较高，为26.11元/公斤；华中地区价格较低，为22.46元/公斤。全国生猪平均价格15.18元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下跌42.1%。河南、江苏、福建、天津、广西等18个省份生猪价格上涨，海南、内蒙古、湖南、辽宁、青海等12个省份生猪价格下跌。西南地区价格较高，为15.83元/公斤；华北地区价格较低，为14.68元/公斤。全国猪肉平均价格25.04元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌39.2%。福建、湖北、上海、青海、重庆等13个省份猪肉价格上涨，河北、天津、甘肃、安徽、北京等17个省份猪肉价格下跌。华南地区价格较高，为28.37元/公斤；东北地区价格较低，为23.15元/公斤。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.40元/公斤，比前一周下跌1.2%，同比下跌15.0%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.01元/公斤，比前一周下跌1.6%，同比下跌20.9%。全国鸡肉平均价格23.89元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌7.4%。商品代蛋雏鸡平均价格3.70元/只，比前一周下跌0.3%，同比下跌7.5%。商品代肉雏鸡平均价格3.24元/只，比前一周下跌0.3%，同比下跌14.1%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格82.12元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌7.3%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格71.29元/公斤，比前一周下跌0.3%。全国羊肉平均价格77.24元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌7.3%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格69.17元/公斤，比前一周下跌0.4%。
生鲜乳价格。10个主产省份生鲜乳平均价格3.71元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌10.2%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.91元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌4.3%。主产区东北三省玉米价格为2.66元/公斤，比前一周下跌0.4%；主销区广东省玉米价格3.04元/公斤，比前一周下跌0.3%。全国豆粕平均价格4.55元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下跌18.2%。育肥猪配合饲料平均价格3.85元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌5.9%。肉鸡配合饲料平均价格3.97元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌3.2%。蛋鸡配合饲料平均价格3.67元/公斤，与前一周持平，同比下跌3.7%。
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2023年11月第2周（总第45周）畜产品、饲料集市价格 |
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单位：元／公斤、元／只 |
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项目 |
本周 |
上年同期 |
前一周 |
同比% |
环比% |
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仔猪 |
24.47 |
46.39 |
24.80 |
-47.3 |
-1.3 |
|
生猪 |
15.18 |
26.24 |
15.12 |
-42.1 |
0.4 |
|
猪肉 |
25.04 |
41.16 |
25.15 |
-39.2 |
-0.4 |
|
鸡蛋 |
11.40 |
13.41 |
11.54 |
-15.0 |
-1.2 |
|
主产省份鸡蛋 |
10.01 |
12.65 |
10.17 |
-20.9 |
-1.6 |
|
鸡肉 |
23.89 |
25.81 |
23.93 |
-7.4 |
-0.2 |
|
商品代蛋雏鸡 |
3.70 |
4.00 |
3.71 |
-7.5 |
-0.3 |
|
商品代肉雏鸡 |
3.24 |
3.77 |
3.25 |
-14.1 |
-0.3 |
|
牛肉 |
82.12 |
88.55 |
82.29 |
-7.3 |
-0.2 |
|
羊肉 |
77.24 |
83.33 |
77.31 |
-7.3 |
-0.1 |
|
主产省份生鲜乳 |
3.71 |
4.13 |
3.72 |
-10.2 |
-0.3 |
|
玉米 |
2.91 |
3.04 |
2.92 |
-4.3 |
-0.3 |
|
豆粕 |
4.55 |
5.56 |
4.54 |
-18.2 |
0.2 |
|
育肥猪配合饲料 |
3.85 |
4.09 |
3.86 |
-5.9 |
-0.3 |
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肉鸡配合饲料 |
3.97 |
4.10 |
3.98 |
-3.2 |
-0.3 |
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蛋鸡配合饲料 |
3.67 |
3.81 |
3.67 |
-3.7 |
0.0 |
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蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 |
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生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。
来源：农业农村部畜牧兽医局 |
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