近日，嘉鱼县新街镇港东村2组村民蔡正林正在对地里的6亩甘蔗进行采收，葱翠的甘蔗叶在风中摇曳，空气中弥漫着一股甜蜜的味道。

蔡正林是远近闻名的甘蔗种植户。今年气候温润，甘蔗水分充足，甜味正好，收成比去年高了两成，亩产经济效益能达到四千元。

甘蔗具有清热生津、润燥和中的功效。此外，甘蔗中含有丰富的糖分、水分、维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，可以为人体提供所需的营养和热量，也是制造白砂糖的重要原材料。

来源： 湖北日报