上周(2013.12.2—2013.12.6)对水产市场14个品种价格行情监测结果显示:上涨4个主要品种为青蚧平均价格(88元/公斤)、螃蟹平均价格(65元/公斤)、牛蛙平均价格(12.5元/公斤)、鲫鱼平均价格(11.25元/公斤),环比涨幅为:4%、3%、2%、2%;下跌4个主要品种为扇贝平均价格(42元/公斤)、黄鳝平均价格(46.75元/公斤)、草鱼平均价格(11.5元/公斤)、澳鲍平均价格(385元/公斤),环比跌幅为:18%、10%、4%、4%;其中基围虾、黄颡鱼、花甲、鲈鱼、泥鳅、多宝鱼与上上周持平,基围虾平均价格(57元/公斤)、黄颡鱼平均价格(24元/公斤)、花甲平均价格(10元/公斤)、鲈鱼平均价格(28元/公斤)、泥鳅平均价格(33元/公斤)、多宝鱼平均价格(57.5元/公斤)。
行情趋势:上周水产品整体供应较充足,整体价格较上上周有所回落。上周由于冷冻产品花样的增多,弥补了鲜海产品上市量的不足;上周特种水产品交易与上上周基本持平,各品种价格涨跌各异;上周淡水鱼类上市量保持充裕,整体价格有下跌;上周虾类、贝类交易量较上上周持平,整体价格波动不大。预计本周水产品整体价格没有太大的波动。