上周(2013.12.2—2013.12.6)对蔬菜价格行情监测结果显示:上周14种蔬菜品种总体供应量持平;主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为2.55元/公斤,上上周为2.86元/公斤,蔬菜整体价格下跌11%。
上周14个品种中有2个品种上涨,9个品种价格下跌,3个品种价格保持平稳。上涨的品种为:大白菜、豆角,涨幅分别为:22%、6%;下跌的品种为:红椒、青椒、白萝卜、茄子、莴笋、红萝卜、西红柿、芹菜、冬瓜,跌幅分别为: 33%、27%、18%、13%、13%、8%、7%、7%、4%;其中包菜、黄瓜、土豆保持平稳。
上周市场销售量前6位的蔬菜分别是:青椒、土豆、大白菜、白萝卜、茄子、茼豆,成交量分别为779万公斤、285万公斤、257万公斤、256万公斤、209万公斤、205万公斤。
行情趋势:上周菜价跌多涨少,整体交易价格有大幅下滑。下跌主要品种为瓜果类蔬菜,其中红椒和青椒价格下跌幅度比较大达33%和27%,主要原因是货源量充足所致;上周各叶类菜价格涨跌各异,整体价格波动不大。预计本周蔬菜价格持平或涨幅不会太大。