据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，7月份第4周（采集日为7月26日）生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、商品代肉雏鸡、玉米、豆粕价格上涨，仔猪、羊肉价格下跌，商品代蛋雏鸡、牛肉、生鲜乳、配合饲料价格持平。
生猪产品价格。全国仔猪平均价格31.28元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌30.4%。新疆、辽宁、重庆、广东、福建等11个省份仔猪价格上涨，宁夏、湖南、陕西、贵州、浙江等16个省份仔猪价格下跌，天津、内蒙古2个省份价格持平。华中地区价格较高，为33.87元/公斤；西南地区价格较低，为27.07元/公斤。全国生猪平均价格14.76元/公斤，比前一周上涨3.9%，同比下跌32.0%。全国30个监测省份生猪价格全部上涨。华南地区价格较高，为15.78元/公斤；西北地区价格较低，为14.18元/公斤。全国猪肉平均价格23.65元/公斤，比前一周上涨1.7%，同比下跌30.3%。辽宁、河北、重庆、湖北、海南等29个省份猪肉价格上涨，江苏省猪肉价格下跌。华南地区价格较高，为28.85元/公斤；东北地区价格较低，为19.93元/公斤。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.97元/公斤，比前一周上涨2.5%，同比下跌3.0%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.82元/公斤，比前一周上涨4.8%，同比下跌5.3%。全国鸡肉平均价格23.63元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下跌1.7%。商品代蛋雏鸡平均价格3.65元/只，与前一周持平，同比下跌3.9%。商品代肉雏鸡平均价格3.31元/只，比前一周上涨1.5%，同比下跌0.6%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格81.08元/公斤，与前一周基本持平，同比下跌6.7%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格68.72元/公斤，比前一周上涨0.1%。全国羊肉平均价格77.72元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌3.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格70.01元/公斤，比前一周下跌0.1%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北省等10个主产省份生鲜乳平均价格3.75元/公斤，与前一周持平，同比下跌8.8%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.99元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌0.3%。主产区东北三省玉米价格为2.74元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格3.13元/公斤，比前一周上涨0.3%。全国豆粕平均价格4.49元/公斤，比前一周上涨1.1%，同比上涨2.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.87元/公斤，与前一周持平，同比持平。肉鸡配合饲料平均价格3.96元/公斤，与前一周持平，同比上涨2.1%。蛋鸡配合饲料平均价格3.65元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.4%。
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2023年7月第4周（总第30周）畜产品、饲料集市价格 |
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单位：元／公斤、元／只 |
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项目 |
本周 |
上年同期 |
前一周 |
同比% |
环比% |
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仔猪 |
31.28 |
44.95 |
31.43 |
-30.4 |
-0.5 |
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生猪 |
14.76 |
21.70 |
14.21 |
-32.0 |
3.9 |
|
猪肉 |
23.65 |
33.94 |
23.25 |
-30.3 |
1.7 |
|
鸡蛋 |
10.97 |
11.31 |
10.70 |
-3.0 |
2.5 |
|
主产省份鸡蛋 |
9.82 |
10.37 |
9.37 |
-5.3 |
4.8 |
|
鸡肉 |
23.63 |
24.03 |
23.54 |
-1.7 |
0.4 |
|
商品代蛋雏鸡 |
3.65 |
3.80 |
3.65 |
-3.9 |
0.0 |
|
商品代肉雏鸡 |
3.31 |
3.33 |
3.26 |
-0.6 |
1.5 |
|
牛肉 |
81.08 |
86.90 |
81.09 |
-6.7 |
0.0 |
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羊肉 |
77.72 |
80.90 |
77.81 |
-3.9 |
-0.1 |
|
主产省份生鲜乳 |
3.75 |
4.11 |
3.75 |
-8.8 |
0.0 |
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玉米 |
2.99 |
3.00 |
2.98 |
-0.3 |
0.3 |
|
豆粕 |
4.49 |
4.38 |
4.44 |
2.5 |
1.1 |
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育肥猪配合饲料 |
3.87 |
3.87 |
3.87 |
0.0 |
0.0 |
|
肉鸡配合饲料 |
3.96 |
3.88 |
3.96 |
2.1 |
0.0 |
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蛋鸡配合饲料 |
3.65 |
3.60 |
3.65 |
1.4 |
0.0 |
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蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 |
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生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 |
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