针对近期广大媒体和相关部门对今年蔬菜价格上涨情况的关注,特别对2013年11月份的蔬菜平均价格进行分析,具体情况如下:
(以下价格均按月平均价格计算)单位:元/公斤
1、2013年11月份的蔬菜平均价格与10月份相比都有小幅的波动。其中大白菜、土豆、姜、西芹、蒜苔、西葫等蔬菜比较抗寒对保温要求相对较低,所以储藏成本与损耗较小,本地与外地上市量也比上月有所增加,所以价格有小幅下降。
其他蔬菜本地上市量逐渐减少,外地的上市量逐渐增加,首先运输成本增加;第二保温设备增加;第三损耗增加。所以导致价格会有所上涨。
2、与2012年11月份的蔬菜平均价格相比,大部分蔬菜价格都有所上涨,其中涨幅最大的是:洋白菜上涨186%、姜上涨253%等。
与2011年11月份的蔬菜平均价格相比都有不同程度的上涨,其中:大白菜上涨267%、洋白菜上涨233%、大葱上涨211%、西芹上涨200%、菜花上涨110%、胡萝卜上涨120%、姜上涨230%、白萝卜上涨167%等。
分析原因有:第一,近年各地蔬菜种植面积逐渐减少,蔬菜的产量大幅下降,导致蔬菜价格持续上涨;其次,燃油价格和农资价格的上涨导致蔬菜价格上涨;第三,各地不断出现灾害性天气影响农作物的生长,造成蔬菜价格的上涨;第四,天气转冷蔬菜在运输过程中需要增加保温措施,也增加了运输成本。
预计随着山东和南方等地的蔬菜大量上市,蔬菜价格会在平稳中有小幅上涨。