又到了新米上市的季节,早在10月份东北新米已早早抢鲜市场,进入11月份后,各地新米开始陆续登陆,而本地新米则在11月中旬也已批量上市,目前正是本地新米大量上市的时候,上市量增加后,米价趋于平稳。
进入11月,新米已经成了粮油销售的主力军。新米煮饭口感柔软香糯的新米倍受市民青睐,因此比陈米更受市民欢迎。据经营户介绍,目前,东北、苏北、安徽等地的新米均已经上市。今年各品种新米价格同去年相比,价格大体每斤贵了0.1元左右,涨幅在5%左右。据经营户介绍,大米作为中国老百姓的主食,受国家宏观调控的影响,每年的波动都不会太大。
随着近期本地新米的大量上市,供应量增加后,近期新米价格已经趋于平稳,不少品种的新米售价较刚上市时有所回落。目前本地地产金坛粳米售价为2.06元/斤,本省宝应粳米2.15元/斤,均要较新米刚上市时便宜0.1元/斤。据了解,近年来东北米更受市民的青睐,而今年东北水稻大丰收,所以今年东北新米的价格涨幅也不大,目前东北长粒香2.7元/斤,品种较好的东北稻花香则要3元/斤。
据经营户介绍,东北大米颗粒饱满,色泽清白透亮,饱实、有嚼劲,虽然价格较贵,却是市民日常家用的首选。而本地大米的种植气候、环境和东北地区有所差别,所以煮出来的粥特别有黏稠感,最适合烧稀饭,由于价格相对实惠,所以是工厂、学校等食堂采购更多。