说明：本期指2013年12月1日至5日，上期指2013年11月26日至30日，去年同期指2012年12月1日至5日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期实际	同比增减±%	环比增减±%
1	日均交易数量	11.7	-4.1
2	日均交易金额	20.6	-6.6
3	简单平均价格5280元/吨	24.8	-0.2
4	综合平均价格3709元/吨	8.0	-2.6
5	平均价格指数153.3	18.2	-4.1

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的16.7%，日均交易数量同比增加12.3%，环比减少2.9%；
    2、综合平均价格2890元/吨，同比上涨7.3%，环比下跌0.2%；
    3、主要品种有：青菜、苣笋、芹菜、生菜、地平菇、韭菜、地蒲、茨菇、菠菜、冬瓜、茼蒿、茭白、莲藕、有机花菜、香葱、大白菜、小茭菜、萝卜、包心菜、茄子、西兰花、番茄、油麦菜、泡椒等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的83.3%，日均交易数量同比增加11.5%，环比减少4.3%；
    2、综合平均价格3874元/吨，同比上涨8.1%，环比下跌2.8%；
    3、数量较大的有：土豆、大白菜、萝卜、儿菜、早丰、大蒜、洋葱、胡萝卜、苣笋、包心菜、番茄、老姜、红薯、冬笋、长豇豆及寿光菜、杂菜、杭州菜、福建菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测64个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有广东菜心、洋葱等2个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、南瓜、芋艿、秀珍菇、包心菜、生菜、萝卜、白菜、玉米、尖椒、黄瓜、冬笋、山药、金针菇、蕃茄、芹菜、土豆等17个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有12个品种，分别是黄芽菜-22.7%、竹笋-20.6%、蕃茄-20.4%、山薯-18.8%、小茭菜-17.3%、萝卜-16.4%、包心菜-15.2%、冬笋-14.4%、黄瓜-13.9%、蒜苗-13.8%、大蒜-13.2%、胡萝卜-11.0%；菜价上涨超过10%的有4个品种，分别是儿菜25.2%、有机花菜20.3%、西兰花15.0%、玉米11.3%；菜价涨跌不超过5%的有25个品种，分别是洋葱、莲藕、老姜、秀珍菇、香葱、土豆、花菜、茨菇、白菜、蒜头、芋艿、香菇、山药、生菜、冬瓜、笋干、苣笋、板栗、芹菜、金针菇、茄子、四季豆、蒿菜、蘑菇、青椒(其中基本持平的有土豆、花菜、茨菇、白菜、蒜头、芋艿、香菇、山药、生菜、冬瓜、笋干、苣笋、板栗等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：小茭菜、地平菇、油麦菜、地蒲、泡椒、青菜、番茄、茄子价格分别下跌18%、10%、9.2%、8.8%、8.4%、8.2%、5.9%、5.2%，包心菜、莲藕、香葱、萝卜价格小幅下跌，茨菇、生菜价格略跌，冬瓜价格基本持平，大白菜、苣笋价格小幅上涨，有机花菜、西兰花、芹菜、韭菜、茭白、菠菜、茼蒿价格分别上涨20%、14%、10%、6.7%、6.4%、5.2%、5.2%。
    (2)客菜主导品种：萝卜价格骤跌33%，包心菜、红薯、番茄、冬笋、大蒜、胡萝卜、早丰、大白菜价格分别下跌23%、17%、15%、14%、13%、11%、8.0%、5.8%，洋葱、苣笋、土豆、老姜价格小幅下跌，长豇豆价格基本持平，儿菜价格上涨26%。
    三、整体菜价表现：地菜数量减少2.9%，主要地菜品种价格涨跌互现，地菜综合平均价环比下跌0.2%；客菜数量减少4.3%，主要客菜品种价格以跌为主，其中萝卜价格骤跌，客菜综合平均价环比下跌2.8%。5号价格指数为152.1，与30号环比下跌4.1%，较去年同期上涨16.1%。本期地菜继续维持大量价格涨跌互现，客菜数量减少价格以跌为主，前四天整体涨跌逐日下跌，期末菜价反转，后期菜价可能走平。期末与去年同期相比价格上涨16.1%，较上期涨幅缩小，后期菜价同比涨幅在10%上面一点。
    四、附表一、表二。
    表一：
本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

品种	主要来源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东等	10.4	8.1	2.61	2.66	3.20	2.00	2.60
大白菜	江苏浙江等	9.2	-14	0.82	0.87	1.22	0.70	0.83
萝卜	湖北河北等	4.4	1.7	0.96	1.42	1.96	0.70	1.10
儿菜	四川山东	3.8	14	3.55	2.81	4.20	2.80	3.20
早丰	江苏山东	3.4	-17	3.10	3.37	3.80	2.20	3.10
大蒜	江苏等	3.2	-8.4	2.96	3.42	4.00	2.00	2.90
洋葱	山东安徽等	2.8	32	2.11	2.21	2.30	2.00	2.15
寿光菜		9.5	-13	5.95	5.95
杂菜		4.0	-23	4.35	4.21
杭州菜		4.0	-3.7	4.72	4.72

    表二：
本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤)

No.	品种	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	广东菜心	2.22	2.42	-8.3	4.35	-49.0
2	洋葱	2.13	2.23	-4.5	3.06	-30.4
3	菠菜	3.61	3.43	5.2	5.13	-29.6
4	板栗	7.50	7.40	1.4	10.20	-26.5
5	蒜苗	7.50	8.70	-13.8	9.94	-24.5
6	蒜头	4.20	4.24	-0.9	5.50	-23.6
7	莲藕	2.49	2.59	-3.9	3.23	-22.9
8	韭菜	3.69	3.46	6.6	4.77	-22.6
9	茭白	3.45	3.23	6.8	4.42	-21.9
10	小茭菜	0.86	1.04	-17.3	1.10	-21.8
11	蘑菇	7.78	7.46	4.3	9.89	-21.3
12	茨菇	3.47	3.52	-1.4	4.28	-18.9
13	蒿菜	3.33	3.20	4.1	3.94	-15.5
14	四季豆	4.86	4.70	3.4	5.60	-13.2
15	大蒜	2.96	3.41	-13.2	3.24	-8.6
16	青菜	0.98	1.06	-7.5	1.06	-7.5
17	儿菜	3.58	2.86	25.2	3.86	-7.3
18	山薯	1.30	1.60	-18.8	1.40	-7.1
19	油麦菜	2.62	2.88	-9.0	2.82	-7.1
20	地蒲	2.89	3.20	-9.7	3.09	-6.5
21	茄子	3.90	3.77	3.4	4.11	-5.1
22	香葱	4.74	4.89	-3.1	4.99	-5.0
23	西兰花	4.74	4.12	15.0	4.83	-1.9
24	花菜	3.23	3.29	-1.8	3.24	-0.3
25	地平菇	3.93	4.32	-9.0	3.86	1.8
26	早丰	3.10	3.36	-7.7	2.92	6.2
27	地瓜	1.70	1.80	-5.6	1.60	6.3
28	黄芽菜	1.02	1.32	-22.7	0.92	10.9
29	长豇豆	6.54	6.04	8.3	5.86	11.6
30	苣笋	1.60	1.59	0.6	1.37	16.8
31	笋干	60.00	60.00	－	50.00	20.0
32	香菇	14.40	14.50	-0.7	12.00	20.0
33	冬瓜	0.75	0.75	－	0.62	21.0
34	胡萝卜	1.86	2.09	-11.0	1.52	22.4
35	土豆	2.61	2.66	-1.9	1.96	33.2
36	芹菜	3.36	3.26	3.1	2.51	33.9
37	蕃茄	3.83	4.81	-20.4	2.77	38.3
38	金针菇	9.86	9.54	3.4	7.12	38.5
39	山药	6.46	6.50	-0.6	4.60	40.4
40	冬笋	17.20	20.10	-14.4	11.40	50.9
41	黄瓜	3.84	4.46	-13.9	2.49	54.2
42	尖椒	4.43	－	－	2.86	54.9
43	玉米	3.74	3.36	11.3	2.28	64.0
44	白菜	0.93	0.94	-1.1	0.56	66.1
45	萝卜	1.33	1.59	-16.4	0.78	70.5
46	生菜	3.00	3.01	-0.3	1.75	71.4
47	包心菜	1.68	1.98	-15.2	0.95	76.8
48	秀珍菇	11.12	11.50	-3.3	5.66	96.5
49	芋艿	4.92	4.96	-0.8	2.36	108.5
50	南瓜	3.32	3.09	7.4	1.39	138.8
51	老姜	7.74	8.02	-3.5	2.52	207.1
52	毛豆	7.44	8.04	-7.5	－	－
53	泡椒	2.84	2.99	-5.0	－	－
54	青椒	4.08	3.90	4.6	－	－
55	笋尖	15.00	－	－	－	－
56	有机花菜	5.22	4.34	20.3	－	－
57	竹笋	21.60	27.20	-20.6	－	－
价格指数		153.3	159.8	-4.1	129.7	18.2
简单平均价		5.28	5.29	-0.2	4.23	24.8
综合平均价		3.709	3.809	-2.6	3.435	8.0