进入11月下旬以来，市场猪肉价格基本保持稳定。从往年来看，这个时期猪肉价格应该处于上涨阶段，但今年我市场现阶段猪肉价格却呈现平稳的态势。具体情况如下：　　
    猪后臀尖、五花肉平均价格22.7元/公斤、23.8元/公斤，分别较上周涨0.10元/公斤、0.30元/公斤。牛腩肉、带骨鲜羊肉、去骨鲜羊肉、牛腱肉价格45元/公斤、44.3元/公斤、56.5元/公斤、53.6元/公斤与前一周相比分别为：牛腩肉上涨0.50元/公斤，带骨羊肉、去骨羊肉持平，牛腱肉上涨0.4元/公斤。
　本周处于季节性猪肉消费旺季，但在一定程度上，随着人们保健意识的增强，膳食结构也悄然发生着改变，牛羊肉已经成为老百姓餐桌上的常见食品，受到羊肉、牛肉替代消费的影响，我市场表现较为稳定。经过前两周的小幅涨势，目前猪肉价格比较稳定，跌涨互现是我市场猪肉价格走势的特点。由于部分地区受疫情影响，出现货源短缺、价格上涨的现象，但我市场并未受其影响，目前均保持平稳状态。