上周受强冷空气的影响,气温明显下降,连续几天的大风天气导致蔬菜运输成本增加,加之市场供应量减少,致使上周蔬菜价格呈上升趋势。
根据市场信息中心对上周蔬菜价格的监测数据来看:上周(2013年11月25日—2013年12月1日)总体价格上涨,平均批发价格为3.89元/公斤,较上上周3.66元/公斤,环比上涨了6.28% 。其中:价格最高的是香菇,平均批发价格为12.43元/公斤,价格最低的是冬瓜,平均批发价格为0.97元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中,与上上周相比31种蔬菜上涨,6种蔬菜下跌,1种蔬菜持平。其中:上涨幅度较大的蔬菜是洋白菜、西兰花,平均批发价格为2.11元/公斤、5.51元/公斤,环比上涨了37.01%、26.96%,其余蔬菜涨幅均在0.83%—22.78%之间。下跌幅度较大的蔬菜是大白菜,平均批发价格均为1.03元/公斤,环比下跌7.21%,其余蔬菜跌幅均在1.28%—4.58%之间。
根据气象部门了解,本周将会持续大风降温天气,由此对蔬菜价格也会产生一定程度的影响,预计部分蔬菜价格会有所上扬。