上周(2013.11.25—2013.11.29)对水产市场14个品种价格行情监测结果显示:上涨4个主要品种为扇贝平均价格(51元/公斤)、泥鳅平均价格(33.25元/公斤)、草鱼平均价格(12元/公斤)、青蚧平均价格(85元/公斤),环比涨幅为:12%、12%、7%、5%;下跌1个主要品种为多宝鱼平均价格(58元/公斤),环比跌幅为:7%;其中基围虾、黄颡鱼、花甲、鲈鱼、螃蟹、黄鳝、澳鲍、牛蛙、鲫鱼与上上周持平,基围虾平均价格(58元/公斤)、黄颡鱼平均价格(24.25元/公斤)、花甲平均价格(10元/公斤)、鲈鱼平均价格(28元/公斤)、螃蟹平均价格(63元/公斤)、黄鳝平均价格(51.75元/公斤)、澳鲍平均价格(401元/公斤)、牛蛙平均价格(12.2元/公斤)、鲫鱼平均价格(11元/公斤)。
行情趋势:上周水产品交易量较上上周持平,整体价格波动不大。上周淡水鱼类、特种水产、海水鱼、冷冻水产交易与上上周基本持平,整体价格分别涨跌各异;上周淡水鱼交易红火,随着年末到来,市民有腌制腊鱼习俗,需求的放大,使得部分品种淡水鱼价格有所上扬;上周海水鱼上市量较上上周有所增加,整体平均价格略跌;上周虾类销售中的基围虾上市量和价格基本趋于稳定。预计后期整体水产品价格将波动不大。